糖不但是构成人体细胞的主要原料
而且是人体能量的来源
吃糖可增进食欲
补充气血,消除疲劳
然而糖吃多了
则会对身体造成一定的危害!
吃糖多的坏处
造成龋齿
我们口腔中生存着很多细菌,如果经常大量摄入糖类食品,这些细菌就会把口腔中残留的糖类分解发酵。这个过程会产生一定量的酸性物质,对我们的牙齿造成侵蚀。
导致肥胖
糖类食品进入人体经过消化吸收后,一部分消耗供能,另一部分作为糖原储存在肌肉和肝脏中。除了满足以上两部分需要以外,剩余的大量碳水化合物会在人体内转化为脂肪。
人体和动物实验也显示,含有大量果糖的果葡糖浆也会引起脂肪过量沉淀。此外,相比于正常体重的人,超重和肥胖人群很容易患上心脏病、糖尿病,患癌症的风险也会大大增加。
导致骨质疏松
糖类食品在体内代谢需要大大消耗多种维生素和矿物质,因此经常吃糖会引起缺乏维生素和缺钙等营养问题,从而导致骨质疏松。
导致心血管疾病
高糖饮食会导致「三高」,即高血脂、高尿酸,高血压,从而损坏心血管健康。
与不经常喝饮料的人相比,每天喝超过 1 杯含糖饮料的人,得高血压的风险会升高 18%、得高血脂的风险升高 32% 。这些慢性疾病,都会给心血管造成伤害,增加心梗、冠心病等心血管疾病的风险。
加速皮肤老化
当我们摄入糖分过多,血液中的糖就会吸附在蛋白质上,破坏蛋白纤维,因此,就容易产生皮肤的老化或者松弛,进而出现皱纹。
增加患癌风险
摄入过量甜食会增加胰腺癌发病几率。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受到损伤,而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。
除了胰腺癌,研究显示,较高的空腹及餐后血糖水平还可以明显增加人类患乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的风险。
关于吃糖的几个建议
01
忌饭前食糖
糖能刺激胃的消化腺,引起消化液的大量分泌,严重时可导致食欲不振。
02
忌睡前食糖
不少糖果含有咖啡与可可,这些成分能兴奋神经从而影响睡眠,另外对保护牙齿也不利。
03
忌把糖长时间地含在口中
把糖长时间含在口中会限制唾液中化学物质对细菌产酸的中和作用,又易助长口腔中细菌的繁殖,易造成口臭与龋齿。
04
忌食糖后不漱口、刷牙
人的口腔内有一种乳酸杆菌,它在糖的作用下会很快生长繁殖,时间长了可能引起龋齿。所以,吃糖后应马上漱口,保持口腔清洁。
05
皮肤感染的患者忌食糖
吃糖能促进血糖升高,血糖可促进葡萄球菌生长繁殖,造成皮肤感染经常复发,久治不愈。因此,患有脓疤疮、化脓性疖肿等皮肤感染的患者忌吃糖。
膳食食谱
苹果银耳瘦肉汤
材料:瘦肉400g、苹果1个、蜜枣6颗、银耳2朵、胡萝卜一根。
做法:
1、瘦肉切厚片,苹果去心去籽后切块,胡萝卜切块,苹果和胡萝卜不用去皮。
2、在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。
3、将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4、加适量盐后即可盛出食用。
功效:滋阴润燥、补益气血、养颜瘦身。
图片来源于摄图网及网络
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