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在第三届CIIE开幕前仅剩两天,各大参展商都加快了准备工作。

在上海国家会议展览中心2.2馆B4-03,家乐福员工正在为展览做最后准备。这是家乐福第二次参加CIIE。与去年相比,家乐福展厅面积扩大了50%,参展产品数量翻了一番。

显然,家乐福作为零售服务提供商,获得了晋博的青睐,正在采取实际行动来增强全球市场的信心,引入更多海外优质品牌以满足中国消费者的质量提升需求,并建立品牌和用户分享金博奖金的平台。

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樱桃是第一个亮相的,展出的产品揭示了消费趋势

卡福德推出的产品通常是很卖点的,或者是抢先的,或者是精美的或者是爆炸性的。在今年的CIIE上展出的产品就是这种情况。在家乐福陈列室中,今年冬天将从智利进口的樱桃将首次出现。

在中国,12月是樱桃的旺季,大量樱桃经海上运到中国。为了让客户体验早期采用者,家乐福让第一批空运樱桃首先进入市场,以满足客户的早期采用者的需求。

负责引入这些樱桃的人是家乐福中国生鲜食品采购与营销总监万久根。这位从事该行业已有15年历史的资深零售商表示,随着消费的提升,高端客户对樱桃和榴莲等商品的需求也很大。在过去的两年中,对坚果和坚果等进口水果的需求已远远超过了传统的国内水果。国内消费趋势正在从对普通国产水果的需求,注重价格,喜欢常温和常温的状态转变为进口,保质期短,高价值进口水果。

与新鲜水果类别相似,其他领域的消费习惯也在改变。因此,家乐福根据市场需求选择的展品实际上就是风向标。

家乐福将在此CIIE上主要推广意大利美食,辅以法国美食。类别包括休闲食品,糖果,水饮料,酒精,主食,调味品,乳制品,水果,新鲜食品等,包括百维来的中高端品牌,如意大利面和卡拉佩利橄榄油,以及日韩品牌更符合中国的消费习惯。

据家乐福相关负责人介绍,家乐福在展览会上也运用了其独创性,可以满足从好到坏,从消费品到消费服务的消费者需求。除了传统的货架展示,它还将增加品牌路演和试验。品尝饮料,专业评论等,例如现场生产面食和意大利面酱,品尝意大利著名的咖啡和帕尔马火腿品牌,意大利红酒的崛起以及品牌评论。

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签约规模逐年增加,CIIE的吸附效果突出

作为海外品牌和国内消费者之间的桥梁,家乐福不仅为国内消费者介绍了全球商品,而且还为海外品牌进入该国和发根提供帮助。

第一届国际家具展上,家乐福作为国际买家直接从全球优质商品供应商那里购买了价值6000万元人民币的优质进口商品;在第二届CIIE上,家乐福和恒天然,怡海嘉里,法国允和一些新鲜产品达成了1.5亿元的采购合作。

澳大利亚百年家庭牧场品牌Niping River Milk是去年在CIIE与家乐福签订合同的品牌之一。家乐福中国商品副总裁陈尚斌表示,自去年推出家乐福以来,尼平河牛奶的销量一直在增长:“今年,同比增长132%,销量增长是可观的。”

在家乐福,还有许多其他品牌都可以从中受益,例如Nipin Milk。自2020年以来,家乐福一直在不断推出新产品,新产品推出的数量已超过1000个。到目前为止,家乐福已为消费者提供了来自49个国家和地区的5,000多种进口产品。在今年9月由家乐福发起的进口周活动中,进口商品的销量与去年同期相比增长了4倍,月度销量增长了15%。

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随着“中国博览会赠款”的不断泛滥,中国博览会对海外品牌的吸收效应越来越明显。在今年的CIIE上,家乐福将继续发挥其“国际买家”的作用,依靠其在全球采购和供应链中的独特优势,将更多优质的食材从世界各地引入中国市场,并继续深化合作。

据了解,在今年的CIIE展会上,家乐福将与全球奇异果市场的领先品牌佳培达成国家合作协议,预计年采购额将达到600万美元,并将通过享誉世界的果蔬市场生产和销售集团Dole和Jia作为服务提供商,该农场主为家乐福的全国客户提供服务,并促进引入质量更好和具有成本效益的奇异果产品。同时,通过缩短供应链和控制终端质量,也将有效避免终端供应商假冒,交叉销售等市场混乱,有效净化市场,维护销售秩序,促进品牌发展。

此外,在本届CIIE期间,家乐福还将与意大利对外贸易委员会(ITA),巴西肉类加工巨头JBS集团以及来自新西兰,新加坡,美国和其他国家和地区的品牌签订合同。

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分红共舞,多方共赢

一方面,更好地满足国内消费者的需求,另一方面,更好地服务于海外品牌。这些都迫使家乐福不断自我升级。

陈尚斌的日常责任是商品经营。从商品介绍到类别调整,他的职责之一是不断改善家乐福的商品体系。从今年算起,陈尚斌已经扎根于零售行业已有20年了。对于如何成为零售服务提供商,他有自己独特的见解。

“消费升级对进口商品的影响是立竿见影的。”陈尚斌认为,在消费升级的带动下,进口商品的消费需求持续增长,品类不断扩大,销售比重不断提高。在这个过程中,进口产品的消费群体和消费习惯正在发生变化。过去,家乐福进口产品的大多数消费者是外国人在中国,但是现在进口产品的消费已经开始回归国内消费者。同时,他们对进口商品的购买需求变得更加常规化和规范化。

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在此基础上,一方面,家乐福调整了品类,以进一步扩大亚洲产品的比例,特别是更接近国内消费者消费习惯的日本和韩国产品;另一方面,在线下商店的店内展示中,它会削弱单个进口产品。显示区域的方法是将进口产品和国内产品整合在一起,这使消费者更容易购买进口产品。家乐福还从消费者的便利和供应商的变更中受益匪浅。

“无论是供应链的效率,产品规格以及在线和离线需求覆盖率,通过整合供应链将实现新的优化,这将改变销售经验,客户体验和全链接服务功能整个商店。”正如万九根所说,家乐福正在把CIIE作为一个机会,以不断改善其供应链并增强其协调运营的能力。凭借原始国际供应链的优势以及本地服务能力的不断巩固,家乐福在中国市场的竞争力正在日益凸显。

源自:云掌财经

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