“保质期”是人们购买食物时最关注的信息之一，若是食物的保质期太短，或是保质期快到了，那么消费者一般不会购买。然而，美食界有些食物并不容易过期，人们可以放心没回家，即使过了两三年也没事。下面我们就一起来看看。

1、 蜂蜜。蜂蜜自带抗菌功效，具有美颜的作用。在市场上，蜂蜜的品质层次不齐，对于好的蜂蜜的来说，只要密封保存好，放个一两年是不成问题的。

2、 醋。对于北方人来说，醋是他们吃饺子必不可少的食物，有些人天天都会吃醋，似乎吃了醋后，胃口就会更好。而醋也是一种不易过期的食物，尤其是一些老陈醋，酿得时间越久，喝起来越美味。

3、 干豆。豆子晒干后，即使放个四五年，也不容易坏掉，保质期限可谓是超乎了很多人的想象。

4、 大米。我们天天都在吃的大米，也是一种“不易过期”的食材。不过大米存放的时间过长，会影响它的口味，也容易滋生一些小虫子。对此农村人隔一段时间，就会把大米拿出来晒一晒。

5、 盐。这也是我们天天都在吃的食材，若是菜里没有盐，那么食物就没有灵魂了。不仅如此，盐还可以用来清洗蔬菜和水果。日常生活中，人们常常一次性买很多盐回家，这是因为盐放很久后，也不会过期。对于一些不加碘的精盐来说，即使放个三五年也没问题。

以上便是美食界5种“不易过期”的食材，有好几样我们都天天吃，看看你知道几种呢？