这两天“打工人”的梗火爆各大平台，一夜之间，管你什么高管、码农、前台Lisa，大家都变成了“打工人”。看似起早贪黑，工作艰辛的打工人，在平凡中透露着追求，坦然面对现实的豁达，生活不易，却也有着拒绝向生活妥协的倔强~~

当然面对工作压力的打工人，更需要放松心情~~这个好吃的有点过分【虎皮芋泥麻薯蛋糕卷】一定要尝尝！集万千美味于一身~~你想吃的它都有，漂亮的虎皮，奶香的芋泥酱、会拉丝的麻薯，还有万能搭配--肉松！一口咬下去，层次感超级丰富~~

虎皮麻薯蛋糕卷by：良润烘焙食材：【蛋糕卷】蛋黄8个，白砂糖50g，新良玉米淀粉15g【麻薯馅料】新良水磨糯米粉65g，新良玉米淀粉10g，白砂糖20g，牛奶120g，黄油10g【芋泥馅料】芋泥300g，牛奶30g，淡奶油30g，炼乳30g，肉松80g，沙拉酱适量做法：01虎皮蛋糕卷食材集合，将蛋黄，玉米淀粉，白砂糖混合一起

02采用电动打蛋器打发蛋黄，将蛋黄打发至乳白色，出现纹路即可，倒入28*28烤盘中

03上火220/下火200度放入中上层烤箱烤焙，烤10分钟表面出现斑点即可，准备制作麻薯馅料食材

04将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，牛奶称量一起，将面糊搅拌均匀

05盖上保鲜膜上锅蒸制20分钟即可，取出蒸好的麻薯加入黄油，并搅拌均匀，揉至细腻光滑

06可多准备20g牛奶进行调节面糊的软硬程度，准备芋泥馅料食材

07将芋泥蒸熟，加入牛奶，淡奶油，炼乳，将以上物料搅拌均匀细腻备用

08准备肉松和沙拉酱，将麻薯馅料平铺在凉至常温的蛋糕卷上面

09搅拌均匀细腻的芋泥馅料涂抹在麻薯上面，撒上肉松

10挤上沙拉酱，将蛋糕卷起，并定型，可刀切装饰

成品

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