这水果皮比肉还营养，维生素C堪比猕猴桃，5块钱一斤，正当时令|橘子|水果|猕猴桃|维生素c|雪梨

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

这水果皮比肉还营养，维生素C堪比猕猴桃，5块钱一斤，正当时令。如果说秋天是吃梨子还有冬枣的季节，那么冬天就是吃橘子、甘蔗的时令。提到水果，很多人都是直接吃，其实水果的作用并不仅限于直接食用，它可以做成菜，也可以做成汤，不仅营养价值更好，口感也会变得更为的鲜甜。

既然说到了橘子，就不得不提另外一种水果，金桔。它也是柑橘类水果之一，秋冬时节是吃金桔的最佳季节，俗话说得好：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”。金桔和其它的水果还不太一样，它的果皮可以吃，甚至比果肉还营养，尤其是维生素C的含量和猕猴桃差不多，如今5块钱一斤，正当时令。古人常说“因时而食”，这一点从吃金桔中就可以体现，秋冬季节比较的干燥，伴随而来的就是肌肤的粗糙还有缺水问题，另外还有最值得留意的是咳嗽，干燥的季节必须要注意保养，平时应该多吃一些化痰止咳，润肺清喉的食物，而吃点金桔就是一个非常不错的选择。

在《本草纲目》中记载：“（金桔皮）同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。为此我打算把它和雪梨搭配一起，做一道非常营养的止咳汤，金桔雪梨汤，这个汤基本上不用放任何的冰糖蜂蜜，它本身的甜度就足够适口了。拿金桔做营养汤，主要还是因为其80%的维生素C都存在于果肉中，另外还有钾、镁、铁及维生素B多种营养元素。