这辈子,一定要去内蒙辽阔的大草原看看。
铜锅煮着热气腾腾的咸奶茶,周围围着的炒米、还有内蒙独特的小吃——奶皮子。
没有人能抵挡奶皮的诱惑。
“十斤鲜奶,熬一斤奶皮”你可以想象奶香有多么浓。
将鲜牛奶倒入锅中,小火慢熬,慢慢地表面凝结一层,能用筷子轻轻挑起,这就是奶皮子,牛奶的精华。
掰一小块泡在奶茶里,奶皮子会变软但不会融化掉,吃起来口感介于奶油和黄油之间。
吃一口,越嚼越香,过一会儿唇齿之间都还有满满的醇厚奶香弥留。
奶皮是蒙古人必吃的传统美食。但因为工艺的独特性,保质期短,要想尝到新鲜的奶皮,你只能去内蒙当地。
▲奶皮子表面是奶酪黄,有着和奶酪一样的孔隙。
现在大家有口福了,不用去内蒙也能品尝到奶香浓郁的奶皮子。
由内蒙有名又正宗的——格日勒阿妈奶茶馆,花了几年的时间研究,将传统的奶皮子改良制作而成的三纯烤奶皮。
奶皮经过烘焙,既有奶皮的独特风味,同时薄脆酥香,只尝一口不够过瘾。
在内蒙古,格日勒阿妈家的奶茶可谓是家喻户晓。
曾受到央视等媒体采访报道:格日勒阿妈七道工序奶茶入选CCTV《天天饮食》栏目。
众多明星都曾忍不住到店里去打卡呢~
烤奶皮相比传统的奶皮,将浓郁的奶香进一步升华,压制成薄薄的一片,既方便食用,又保留了奶皮的醇香口感。
小编忍不住想要尝尝,买了4盒不同口味,来试吃。分别是原味、海盐味、咖啡味、燕麦味。
一组3盒,每盒有6个独立小袋。
1mm薄厚,外表焦黄,看着就像薯片一样。
四款的成分,丝毫没有添加。
就连白砂糖都用营养成分保留更好的黑糖替代了!
打开——香气扑鼻
含在嘴里,浓郁奶味瞬间蔓延整个口腔。
嚼起来酥脆脆的,越嚼奶香越浓。
原味
成分里面有真正的奶皮(奶嚼口),也就是奶香扑鼻的牛奶凝结乳。薄薄的一片含在嘴里,浓郁的牛奶味儿瞬间充满整个口腔。
海盐味
海盐的加入,烤奶皮吃起来有点像芝士奶盖的味道。推荐喜欢咸口的宝宝,一定要尝试一下~
咖啡味
像是可以嚼着吃的咖啡哦,里面真正添加了咖啡粉,就是咖啡加奶拿铁的醇香。
小编打算在办公室放几袋,小饿小困可以吃一包,既解乏又解饿~
燕麦味
选取内蒙古高原优选的阴山燕麦入料,麦香和奶香加一起,非常治愈的味道。
小编喜欢捏碎了,泡在奶茶里,奶茶中还多了一丝烘烤的美味。
也可以嚼着吃,咔嚓声酥脆,奶香浓郁。
三纯烤奶皮 6袋*3盒
新西兰进口奶源
健康休闲零食
蛋白质含量是牛奶的四倍以上
原价54元
下单只需要49元
三纯烤奶皮,是由内蒙古当地有名的奶茶馆——格日勒阿妈研发的。
格日勒阿妈奶茶馆创立于2000年,在内蒙古有18家奶茶馆,19年经营历史。他家做的奶茶,用料好、味道赞,在当地小有名气。
大众点评网当地的美食评价榜、口味榜、热门榜、环境榜、服务榜,均是第一名。
浙江卫视的华少曾率领团队到内蒙古采访格日勒阿妈奶茶大师。
格日勒阿妈奶茶馆,从2000年开业以来,陆陆续续至今已有19家面积不一的店面。
不仅仅是门店多,门店规模大。最大的门店1000㎡,堪称世界最大的奶茶馆。
奶茶馆内部装潢图
格日勒阿妈从品牌到装修,每一道美食,每一次服务,都是在以打造百年老店的标准在进行的。
这样有文化底蕴的奶茶馆,不做任何“花架子”营销,踏踏实实,十几年如一日的做大众口碑,真的很不容易。
浓郁的蒙古民族特色的装潢
这家餐馆被评为中国100家最好吃的餐馆之一,在内蒙有超过有20家连锁蒙餐厅,每年超300w人到店消费。
20年的用心传承,努力还原最好的内蒙风味。很多人去内蒙古旅游,会专门去格日勒阿妈奶茶馆打卡!
这款小零食“烤奶皮”,是格日勒阿妈奶茶馆对内蒙传统美食-奶皮子的创新与发展。
它本着对传统内蒙美食文化的传承与发扬,结合当代人的口味儿,希望让更多的人了解和喜欢内蒙古。
独立小包装设计,可以随时随地打开一包就能尝到美味。
奶香超级浓,对小孩子来说可以一边吃一边补钙,补充蛋白质。
市面上真正的奶原料做成的零食,大家要看清楚配料表。
大多是添加植脂末、香精、奶油,还有各种复杂的添加剂。
而这款格日勒阿妈奶茶馆做的烤奶皮,没有各种看不懂的添加剂,用料简单、安全、可靠。
选择优质奶源,注重工艺。
特别是蛋白质含量,作为浓缩型奶制品,它每一片都是纯牛奶的浓缩精华。
烤奶皮的蛋白质含量超过了牛奶的6倍!三纯烤奶皮蛋白质含量:19.9g/100g
三纯烤奶皮从原料到成品不添加任何的添加剂,所有香气均来自食材的本味。
重金属:均合格;
微生物:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌,均合格;
添加剂:环己基氨基磺酸钠、糖精钠,未检出;
蛋白质含量:18.9g/100g。
(鸡蛋的蛋白质约为16g/100g,同等质量下,三纯烤奶皮的蛋白质含量超过鸡蛋)
烤奶皮一组3盒,每盒6个独立小袋,方便携带。
带几包上班吃,上学吃,放假宅家煲剧吃,都很方便。
尝试一下内蒙的“特色风味”,纯正内蒙风味烤奶皮不会让你失望。
三纯烤奶皮 6袋*3盒
新西兰进口奶源
健康休闲零食
蛋白质含量是牛奶的四倍以上
原价54元
下单只需要49元
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