今天介绍的水果它也是如此，过去在农村也很常见，30年前人们广泛种植，但是现在一斤5毛，很少有人种植和购买，其实营养价值也高。

这种水果就是“柿子”，以前是人们都喜欢吃的水果，其实柿子的口感和味道都不错，但是因为柿子皮比较薄，很少有人会将它剥皮以后食用，但是皮吃多了容易结石，所以现在很少见了。这种水果的口感和味道都不错，除了果皮的问题之外，它的保存时间比较短也是原因之一，容易腐烂。

在农村现在还是有很多的柿子树，在收成的时候还是能顾见到结满树枝的柿子，它们的产量高，但是市面上的销量并不好，并且这种水果很容易腐烂，所以在农村经常用来喂猪。这种柿子在30年前还是很受欢迎的，但是现在5毛一斤都少有人购买，其实也经常将它做成果脯来食用。

柿子在风干以后就成为了柿饼，这种柿饼的口感和味道都比新鲜的柿子更好，而且在风干之后的甜度更高，所以一直都很受欢迎。但是柿饼也不要一次吃太多，这种柿子的果皮确实无法 被我们消化和分解，现在5毛一斤都少有人买。