房价、菜价不断上涨，主要是跟货币政策的宽松，以及供需关系失衡有关。上海的房价从2008年的1.5万/平米，涨到了6.5万/平米，在10多年的时间里，涨了4.3倍。而蔬菜的价格从十几年前的不到6、7毛/斤，涨到每斤3-4元/斤。猪肉价格涨得更是离谱，2017年还只有12元-15元/斤，而到目前猪肉价格普遍在26-30元/公斤。但令人感到奇怪的是，也有些商品这些年来没有涨价，而且还会下跌，比如，手机、轿车、小家电等商品反而是不涨反跌。
事实上，这些年国内房价、菜价上涨是有原因的：
首先，国内货币政策的宽松，主要是为了刺激内地经济稳步增长，导致大量资金流向市场，在推高了房价同时，也推高了菜价，只是房价是加杠杆的，所以涨幅明显放大，而菜价和日用品涨价要与居民收入挂钩，所以虽然也涨价了，但涨幅相对有限。
再者，房价和菜价的稀缺性，也会导致价格的上涨。因为房价上涨后，造成炒房者大量囤积房产，房产一旦有稀缺性，房价当然会涨。而蔬菜价格要看是大年和小年，如果蔬菜大丰收，供远大于求，蔬菜价格涨幅小一些，如果蔬菜生产受到天气影响，收成锐减，那游资就会跑到农产品市场推高蔬菜价格。之前大蒜、大葱、生姜等农产品上涨就是如此。
最后，房价上涨除了人为投机炒作、销售费用上涨之外，还有就是建房成本每年都在上涨。特别是建房的农民工收入以及原材料成本增速加快。同样，蔬菜价格的上涨，主要是农业种植的人工、肥料、运输成本都在上涨。生产成本上升，也会导致农产品价格上升。当然，不管人工、原材料、运输等成本，都与货币政策宽松脱不了干系。
现在问题来了，手机、小家电、汽车、服装等商品十几年价格都没什么变化，这究竟又是为何呢？
第一，在十几年前，我们买个手机要五六千元，还是按键手机，现在手机只要一二千元就可以买到智能手机。主要是手机在发展过程中，技术水平越来越成熟和完善，这样成本就可以降了下来。此外，全球手机生产大分工，也降低了手机生产成本，提高了效率，比如苹果专门负责对手机进行设计、软件的开发，日、韩企业主要负责生产零部件，而中国富士康主要对手机进行组装。在这种情况下，手机的生产成本大幅下降，价格便大幅降低至一二千元，也不足为奇。
第二，对于汽车来说，十几年前10-20万就可以买辆小轿车，现在十几万也能在国内买到小轿车，多年来价格并没有怎么上涨。这主要是，国内汽车生产技术越来越娴熟，可以生产出综合性能更优良，价格和过去一样的小轿车来。同时，国内轿车趋于饱和，需求量降低，这主要是大城市为了空气清洁和缓解交通拥堵，一些城市还要限制轿车出行，更多的人换成了地铁和公交出行。再加上，国家对新能源轿车的补贴和鼓励发展，由于新能源轿车的存在，传统轿车需求量逐步减少，价格也不可能涨上去。
第三，家电业和服装业、饮料业、眼镜业。这些行业本身之前的利润空间就很大。之前一件衣服进价只有二三十元的，能卖到一百元左右，近些年，由于同业恶性竞争激烈，再加上电商的出现，价格都很透明，所以暴利时代已经过去，又回到本应合理盈利区间。像以上这些行业通常价格波动不会太大，即使出现较严重的通胀情况，也只是象征性地涨一下，谁都不愿意失去自己的市场份额。
在过去十几年以来，很多商品价格都有了不同程度的上涨，如房价翻了4-5倍都不止，这主要是货币宽松、金融杠杆。而蔬菜和猪肉价格上涨，往往是市场供需失衡为起因，然后被投机资金所炒作。当然，还有很多像手机、汽车这些商品，可以通过技术的更新换代来降低生产成本。更多的是一些过去的暴利行业，因为现在同行竞争激烈，价格逐步透明，价格反而是不涨反降了。总体来看，决定物价涨跌的是货币因素，然后是市场上供求关系。
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