◆ 韭 黄 春 卷 ◆
◆ 用 料 ◆
春卷皮 十来张 肉糜 100g 韭黄 150g 姜葱末 适量 盐 少许 面粉 少许 水 适量 油 一碗
◆ 做 法 ◆
1、肉糜加姜葱末、盐、水调匀
2、韭黄切1、2厘米的段,加入拌匀
3、春卷皮一段包入馅料
4、卷起两道,稍微整理成圆柱形
5、两边收口折进来
6、再全部卷完,少许面粉和水调和成浆糊黏住收口的边
7、锅里倒油,中火炸
8、炸至两面金黄,即可
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◆ 用 料 ◆
春卷皮 十来张 肉糜 100g 韭黄 150g 姜葱末 适量 盐 少许 面粉 少许 水 适量 油 一碗
◆ 做 法 ◆
1、肉糜加姜葱末、盐、水调匀
2、韭黄切1、2厘米的段,加入拌匀
3、春卷皮一段包入馅料
4、卷起两道,稍微整理成圆柱形
5、两边收口折进来
6、再全部卷完,少许面粉和水调和成浆糊黏住收口的边
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