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做法：

1. 取 野 生 榛 蘑 2 5 0 克 净，放入沸水中大火焯透，捞出控水；东北大白菜心5 0 0 克切 成

洗

段；小白菜3 5 0 克切 成段。

2. 内放 入 大 豆油 5 0 克，烧 至 五 成热 时，放 入 葱段 1 5 克、姜 10 克 爆 香，先 放 入 大 白 菜 心 中 火 炒 蔫，倒 入骨 头 汤75 0 克，放 入榛 蘑、盐 5 克、鸡 粉 3 克，大 火 烧 开，改小火 炖 8 分钟，再放 入小白菜段，继 续 炖 至 入味，淋入 芝 麻油 3 克，出锅装碗即可。

锅

片