柚子皮火了，洗一洗煮一煮，把它变废为宝制作成软糖，好吃又止咳

柚子是我们大家都爱吃的一样水果，一个柚子够我们吃很时间了，柚子果肉虽然好吃但是大家知道吗，这柚子皮比肉还可贵，有宽中理气，消食，化痰，止咳平喘的作用，不柚子果肉还要好，要是扔掉就真的太可惜了。

最近这柚子皮火了，大家都在用它来制作软糖，今天就给大家分享一下这柚子软糖的制作方法，快把你扔掉的柚子皮捡回来，把它变废为宝制作成软糖，好吃又止咳，制作方法还简单，哪怕是厨房小白都能学会！

首先我们要把柚子皮用盐水搓洗一下，在把瓤的部分剔除来，给它切成小块，我用的红心柚子，瓤的部分看起来就有一点的发红，看着让人也比较有食欲，切好后用清水反复的洗四五次，这样就可以出去苦味，在给它攥干水分，冷水入锅，用大火煮沸后捞出，再次的用清水反复的清洗，知道水变的清澈后攥干水分放到一边备用。

锅中放入冰糖和清水，用大火煮沸后再把柚子皮放进去，不断的翻炒，等柚子瓤吸收充足水分后关火，继续的翻炒，炒的表面出现糖霜即可。

这样美味的柚子软糖就制作完成了，吃起来特别的好吃，真的被它的味道给惊艳到了，有喜欢的小伙伴不妨试试看，把它变废为宝，好吃又止咳！

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