时间：2021年1月22日-24日、1月29日-31日（共6天） 地点：北京市朝阳区北土城东路元大都遗址公园摄影街十茶酒美（距离10号线惠新西街南口站约650米） 授课语言：中文 品鉴酒款：96款 本期讲师：知味资深葡萄酒讲师 张聪Christian ZHANG 课程费用：单人价12400/位，两人同行24000元，会员价11160元/位（不可使用储值金） 包含：报名费、WSET三级教材（中文或英文原版可选）、培训费、考试费（中文或英文试卷可选）、WSET三级证书 报名：点击下方进入知味小程序马上报名 *** 参加课程后直接获得一年期的风土会员资格，所有知味荐酒产品、品鉴活动和课程均享受会员价

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完整6天时间

百款优质葡萄酒品鉴

全面考前线上辅导

会员优惠参加知味品鉴活动

只为爱酒的你

知味葡萄酒教育 TasteSpirit Wine Academy是目前中国唯一拥有专业葡萄酒媒体支持的教育机构。2020年10月26日，知味TasteSpirit宣布世界著名酒评家伊安· 达加塔Ian D’Agata先生加入团队，担任首席葡萄酒科学家，为知味的媒体评论、教育、荐酒和国际葡萄酒大型活动提供全面的指导和支持。越来越多 的从业者和爱 好者选择知味来开启葡萄酒的世界，知味也致力于提供最专 业的葡萄酒培训和最全面的葡萄酒知识。

2017年，知味葡萄酒教育从全球60多个国家超过600家WSET认证葡萄酒教育机构中脱颖而出，与全球其他7所机构和个人一起， 。同年，知味校友邓佳颖以优异的WSET三级成绩，荣获“Decanter Asia Wine Award Prizes”3000英镑的奖学金，用于进阶的WSET四级学习。

该奖每年评选一次，旨在表彰在WSET课程及葡萄酒和烈酒教育工作中做出杰出贡献与重大创新的WSET授权认证教育机构和个人，知味葡萄酒教育是当年亚洲唯一入围最终评选的葡萄酒教育机构。这也是WSET对知味的教学品质和专业程度做出的极大肯定。

关于WSET

葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust），简称“WSET”，总部设于英国，是目前是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者，也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。

WSET 第三级葡萄酒认证课程

如果说WSET二级是葡萄酒世界从入门走向精通的阶梯，那么WSET三级的课程将带领你站在更高的平台上，通过一整套逻辑清晰的体系向大家展示葡萄酒世界的全貌，体验一览众山小的淋漓畅快。

三级教材对葡萄的种植、栽培，以及葡萄酒的酿造、熟化章节都有了相当多的扩展和延伸。学习指导中也提供了30张空前清晰实用的最更新产区地图；同时，为了使各国家和产区的葡萄酒法规和等级体系更清晰明了的表达，WSET官方制作了十三个图文并茂的视频材料帮助大家理解。

三级课程章节安排

第1讲 课程简介及品尝方法

第2讲 自然因素和人为因素

第3讲 葡萄酒酿造过程中的人为影响

第4讲 阿尔萨斯（Alsace）、德国（Germany）、奥地利（Austria）和托卡伊（Tokaj）

第5讲 勃艮第（Burgundy）和博若莱（Beaujolais）

第6讲 罗纳河谷（Rhne Valley）和南法（Southern France)

第7讲 卢瓦尔河谷（Loire Valley）

第8讲 波尔多（Bordeaux）和法国西南（South West France)

第9讲 南非（South Africa）、阿根廷（Argentina）和智利（Chile）

第10讲 意大利（Italy）

第11讲 西班牙（Spain）、葡萄牙（Portugal）和希腊（Greece）

第12讲 起泡酒（Sparkling Wines）

第13讲 加强酒（Fortified Wines）

第14讲 美国（USA）和加拿大（Canada）

第15讲 新西兰（New Zealand）和澳大利亚（Australia）

需要提醒学员的是，课程要求提前预习以及充分的课后复习时间，建议自学时长为84小时。如果每天能安排2小时的学习时间，建议提前至少两个月报名并在收到教材后提前熟读并熟悉产区、品种及酿酒术语。

课程结束之后，大家还可以参与丰富的品鉴活动；除此之外，知味的讲师团队还将在考前一个月为大家带来全面的线上考前辅导，在微信备考群内辅导学员制定复习规划，抓住考试要点，点拨与提升，最大程度上帮助学员们通过三级的考试。

电子版说明书（中文）：

https://www.wsetglobal.com/media/5172/wset_l3wines_specification_sc_issue101_dec2017.pdf

电子版说明书（英文）：

https://www.wsetglobal.com/media/4701/wset_l3wines_specification_en_jul2017.pdf

本期讲师

张聪
Christian ZHANG

WSET四级Diploma
CMS Advanced
2016 中国最佳法国酒侍酒师冠军
2016 SIWC中国盲品达人挑战赛冠军
2015 澳洲品醉星期四盲品大赛冠军
2015 中国最佳侍酒师大赛冠军
WSET&IWSC“未来50强”

知味葡萄酒独家签约讲师，同时也是沪上知名侍酒师，他是众多大型国际赛事活动侍酒团队总控，IWC常年评委，各项赛事冠军头衔拿到手软。他是上海外滩游艇会首席侍酒师，拥有众多产区酒庄走访经历，培训经验丰富。

知味三级课程用酒

品酒技能训练是葡萄酒教育最重要的部分之一， 品酒所用的教学酒款的选择对保证教学质量至关重要，同时也反映出一家葡萄酒教育机构的专业程度，为了保证知味的授课质量和学员的利益，我们的选酒遵循以下三大原则：

独立性：知味是独立的媒体和教育机构，坚持独立为学员挑选最优秀最典型教学用酒的原则。

典型性：知味选酒具有严格的标准，只为达到一个目的——帮助学员建立正确的品鉴坐标，并深刻理解各产区的经典风格。

中国最精选：知味专业讲师团队精选了来自100多家中国口碑良好的进口商，并在他们酒单中上万款葡萄酒里精挑细选出最适合教学的典型酒款，并持续地更新酒单，保持与世界水平同步。二级课程精选48款、三级课程精选96款，远超出官方标准。

风土会员私享权益

参加本次课程后，学员可以直接获得一年期的知味风土会员资格，所有知味荐酒产品、品鉴活动和课程均享受会员价。

知味的风土俱乐部，坐落在毗邻上海交通大学法华校区的法华镇路525号，古树庇护下的一处庭院深处僻静之地。俱乐部名字中的“风土”二字，代表着知味一直想做及在做的事情—— 建立最有生命力的风土文化社群。

自2018年10月正式运营以来，风土俱乐部举办过不下50场线下品鉴会及晚宴，水准极高、国内罕见。伴随着风土之物带来的愉悦享受，风土俱乐部与会员们共度过无数次惬意的共聚。

学习葡萄酒的路上，气氛良好的学习品鉴圈子是保证持续进步最有利的环境。知味不断组织的高水平专题讲座、互动品鉴会，还有每年度举办优先向会员开放的顶级葡萄酒大型线下活动：风土大会、中国葡萄酒发展峰会等，将保证知味学员收获的不仅是专业证书，还将帮助学员们在葡萄酒行业及资深爱好者精英圈中终身学习、结识朋友、收获人脉，并提供非常罕见的与像罗曼尼·康帝庄主德维兰先生等世界级的葡萄酒人物见面交流的机会。

西班牙教父级酿酒师Alvaro Palacios在与大家交流

超500万字的庞大辅助学习资料库

葡萄酒的继续学习非常重要，更重要的是在专业的环境中积累和阅读相关的葡萄酒知识。知味葡萄酒教育是中国唯一拥有专业独立的葡萄酒媒体支持的教育机构。

依托原创内容超过500万字的知味葡萄酒杂志平台 TasteSpirit.com，学员可方便阅读查询如伊安·达加塔、贝尔纳·布尔奇等大师最新的文章、获取世界水平的见解；并跟随遍布世界主要产区的知味记者、编辑的脚步，足不出户博览名庄风采，知晓最新行业动态，也可细细学习葡萄品种、产区风土、餐酒搭配，探索永无止境的葡萄酒世界，分享世界葡萄酒文化。

如何报名

请认真阅读与本课程相关的

您付款报名本课程意味着您同时同意以上的条款规定。

*温馨提示

园区内实行活动备案制度，请在活动开始前2天将个人信息告知客服。

工作人员会用巴斯消毒液提前清洁场地，并且桌位摆放保持间距。

场地提供消毒免洗洗手液，以及为每位学员配杯具和吐酒桶。

北京 | WSET葡萄酒第三级认证课程 时间：2021年1月22日-24日、1月29日-31日（共6天） 地点：北京市朝阳区北土城东路元大都遗址公园摄影街十茶酒美（距离10号线惠新西街南口站约650米） 授课语言：中文 品鉴酒款：96款 本期讲师：知味资深葡萄酒讲师 张聪Christian ZHANG 课程费用：单人价12400/位，两人同行24000元，会员价11160元/位（不可使用储值金） 包含：报名费、WSET三级教材（中文或英文原版可选）、培训费、考试费（中文或英文试卷可选）、WSET三级证书 报名：点击下方进入知味小程序马上报名 *** 参加课程后直接获得一年期的风土会员资格，所有知味荐酒产品、品鉴活动和课程均享受会员价