好记酱油始终秉承以服务带产品、以体验增信任的服务理念，扩大品牌知名度、增强产品信任度，让更多人走进好记、了解好记、关注好记。

2020年8月好记就宣布将在北京、成都等城市布局高端产品。为了配合高端化路线，好记还在多个线上线下媒体渠道推出了代言的广告，着实吸引了消费者眼球。

张嘉益

好记系列有机酱油酿造工艺源于1840年延边朝阳川宋家酱园，历经宋氏家族六代人180年的技艺传承和发展，形成了具有独特生产工艺流程、独有酱油香气的健康、美味、零添加有机酱油，已被延边州政府命名为非物质文化遗产。

好记作为一个地方品牌，实施以北京市场为跳板实现全国布局策略，高端化路线明显。

随着80后、90后成为消费主力，推动厨房食品的消费升级。数据显示，酱油的高中低端产品比例已由过去的1:6:3发展为目前的3:5:2。2019年酱油市场规模约近800亿元，同比增长约8%。其中高端酱油的市场规模早在2018年就超过了200亿元，预计2025年市场份额将达360亿元。加之今年疫情影响，调味品备受资本市场关注。调味品市场竞争充分、消费者购买认知成熟、产品可替代性较强，好记酱油拓展产能，加快布局高端领域。

俗话说，好饭不怕晚。好记高端酱油品牌曝光3个月后，终于现身北京主流超市渠道，定会遍地开花。