一入“蚝”门深似海，

是自带流量的饕餮美食~

靠生蚝C位出道 ，

一只生蚝征服众多吃货。

每一个都透骨新鲜，
连外壳都泛着清亮的贵气。
用刀撬开外壳，
肥厚的蚌肉肉眼可见。

在上桌之前被洗白白，

不留一丝杂质，

吃起来口感更佳~

牡蛎小屋

一家以牡蛎为主的海鲜烧烤店，专做牡蛎的。它家在广鹿岛有自己的养殖区专门供应店里。各种口味的牡蛎任你选。

生吃牡蛎，撬开生蚝壳，一股来自海洋的咸鲜扑面而来，嫩滑的口感充盈在口腔中，带来极致的满足感。

汽蒸牡蛎，壳里收汁，牡蛎饱满，配上调味汁特别好吃。

当然还有必点款的蒜蓉牡蛎，碳烤牡蛎、铁板海蛎。

还可以来一屉萝卜海蛎包子，每个包子里有一个大海蛎子，一咬留香、鲜到没朋友。

地址：大连市中山区学士街111号1号公建

小螺号海鲜烧烤

小螺号海鲜烧烤，一进门就能看到满目琳琅的海鲜明档，生蚝，螃蟹，还有海肠、鸟贝、海葵、扇贝……等一溜海鲜。

以烤生蚝最出名，种类挺丰富，个头分大小，都挺肥的，可以生吃，蒜香，剁椒，剁椒不是很辣，主打招牌是蒜蓉烤生蚝，味道很不错。

蒜蓉烤现场撬壳，现场烤制，烧烤架上躺上一排又一排的，码上金黄的蒜泥和粉丝，点上红椒，香菜。软嫩鲜滑，满口都是鲜醇。

地址：大连市沙河口区泉涌街32号(天兴罗斯福A座旁)

扇贝王海鲜烧烤

店面比以前扩大了，现在是坐马扎子吃。主要是烤海鲜+烤串串。烤海鲜是蒜蓉粉丝各种贝类，以扇贝生蚝为主，烤黄花鱼和烤海胆也不错。

再说只要海鲜新鲜就不会不好吃。

烤生蚝，个头倒不是很大，上面有粉丝、蒜泥 、小米辣。粉丝入味，吸收了生蚝本身的咸鲜，滑嫩入味。

地址： 大连市沙河口区长兴街1091号

大龍生蚝王小串

一家以海鲜为主的烧烤店，海鲜都很肥鲜的。

生蚝必点，还有烤扇贝炒蚬子，蒜蓉满满铺在肥美多汁的蚝肉上，烤得嗞嗞冒泡，蒜香和蚝香就在此时完美融合。

烤海鲜和辣炒海鲜都很提味，烧烤什么的都很正常。

地址：大连市甘井子区华南广场华东路校园街40号

蚝小姐

一家烧烤店，时尚新潮的用餐环境，入门是霸气的啤酒罐。

主打特色生蚝。一锅鲜蚝，连高压锅一起端上桌，掀开盖，肥嘟嘟的蚝肉，蘸上芥末酱油，轻轻一咬就爆汁。

想要生吃，就选巴掌大的生蚝，蚝肉的水润饱满，搭配柠檬用果酸中和生蚝的滑腻感，恰到好处的提升了鲜味。三味烤生蚝，芝士、蒜蓉、豆豉三种口味。

蚝小姐的秘密，上面一层红辣椒，下面藏着小鲍鱼、扇贝、生蚝、心管、鸟贝、土豆粉等等，很入味。

捞拌生蚝，生蚝配上店内特调的酱汁，又吸收了捞汁的醇香鲜辣。让你一次就能吃到这么多的口味。

地址：大连市开发区黄海西路195-33号

宅小馆大连市井菜

这里的环境延续宅小馆其他几家店的整体基调，老大连格调怀旧气息蔓延，复古沙发、时尚灯饰、花朵点缀，老式沙发椅，仿佛穿越民国年代。

超多市井美味，口口都是以前的老大连味儿。拌石缝海蛎子， 一道特色凉菜， 青椒丁搭配海蛎子，鲜辣口感，十分开胃。

海蛎子焗饭以大连海蛎子为主味，以泰国香米为基础，既有西式海鲜焗饭的别致，又有中式锅巴饭的香脆，中西融合，独具味道。

下锅烂海蛎子羹和别家又是不同，里面还有鸡蛋呢~

地址：大连市高新园区黄浦路628号（莫泰酒店高新店旁）

小三海鲜馆

一家海鲜小馆，门头不大，现在人气很旺。蛎羹汤、海菜包子、功夫菜都是必点的几样。

蛎羹汤、料很足，海蛎子、虾仁、海虹都有，胡椒味强烈，有点海鲜版酸辣汤的感觉。

海菜包子是煎的，底部有疙，海菜鲜美，油滋滋，鲜溜溜的。

功夫菜，就是挑好的小波螺肉，真是挺费劲的一道菜，简单调好味，一勺子下去，简直不要太爽。只是不定时的有。

地址：大连市金普新区黄海西路35号

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