调和油是很多人日常生活中烹饪必不可少的食用油，蔬菜和肉类经过它的加持色香味俱全。可最近，河北省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，有两批调和油却被检出了大问题。

打开网易新闻 查看精彩图片

下花园区老杨水产调料批发店销售和县和兴粮油有限责任公司生产的食用植物调和油，乙基麦芽酚检验值为2.49×10μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

赤城县美佳超市有限责任公司销售的和县和兴粮油有限责任公司生产的芝麻调和油，乙基麦芽酚检验值为2.29×10μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

打开网易新闻 查看精彩图片

乙基麦芽酚是什么？

乙基麦芽酚大家可能比较陌生，它是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，植物油脂中不得添加乙基麦芽酚。

食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点，在食用植物油中掺入调香、调色违规添加物，以次充好，以普通油充高档油。乙基麦芽酚过量食用会对肝脏有影响，可能会导致头痛、恶心、呕吐等。

打开网易新闻 查看精彩图片

平日里食用油的安全性直接关乎身体健康，所以大家在购买的时候还是尽量选择知名大品牌，可信赖有保障。

河北省市场监督管理局表示，已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。