用料
主料五花肉500克蒜苗300克辅料辣椒酱2勺黄豆酱1勺料酒1勺姜2片蒜2瓣
家常蒜苗回锅肉的做法
1.备好食材
2.锅里烧水加姜片五花肉料酒煮
3.把辣椒姜黄豆酱调好
4.肉用筷子插入猪皮能穿出锅
5.蒜苗切好
6.猪肉凉了切片
7. 锅里油热炒姜蒜加入肉片炒到有点卷
8.加入调好的酱炒香
9.炒入味
10.加入蒜苗
11.翻炒几下加点糖出锅
12.装盘
家常蒜苗回锅肉成品图
烹饪技巧回锅肉搭配蒜苗味道最地道，简单好吃。