作者：文/虞子期

在地球上，鱼可以说是一种分布非常广泛，种群非常大的物种。在1994年的时候，人类统计了一次全球鱼类数量，总计就达到了2万多种，而随着时间的推移，科学家们发现不断有新的鱼类被发现，并且平均每年以约150种在增长之中，所以速度非常的快。如今全球已经命名的鱼种数量都达到了32100种，所以在生物种群的演变之下，可能还有更多的鱼种群没有被发现。

所以鱼算得上是脊椎动物的“主体”，这个种群是在不断地扩大。同时鱼类增多了，成为人类“盘中餐”的鱼类也就越来越多，无论是能吃或者不能吃的，在科学指导下，都可能出现尝试。对于我国来说，根据《中国鱼类检索》一书记载，我国总共有鱼类2831种，如今可能会更多，并且还有不少的入侵鱼类进入我国，所以种群可能会更大。而如今我国的鱼类并非都是个
个都能好好的生存下来，很多生物都快被我们吃灭绝了，我们下面就来看一种鱼。

笋壳鱼在中国难长到成年

笋壳鱼并非是我国的一种鱼类，它原产于东南亚诸国及澳洲大陆，所以在八十、九十年代，我国就先后进行了对该鱼类的引进，并且很快这种鱼就泛滥成灾，但是万万没有想到的是，这种鱼在引进几十年之中，最初并没有人在意它，在当人在意它的时候，已经成为了“稀缺性”鱼类，并且在中国很难长到成年，这是什么情况？

其实最主要的原因就是能吃，笋壳鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱，所以这是一种入侵中国比较失败的鱼种。如今它已经成为我国一种人工养殖水产新优品种之一，算是供不应求了。同时笋壳鱼在市场上还有缺少的情况，所以人工催鱼的规模也在市场上大有存在，在加强对这种鱼的生殖能力，让其繁育。并且根据市场调查发现，笋壳鱼在上海、天津、北京等大城市的消费量一直在增加。

所以笋壳
鱼
在人类发现它口味独特的时候，已经完全没有多余得到情况了，这也说明了中国人似乎什么鱼都吃，并且对鱼的需求很大，这种以前入侵我国的鱼类，泛滥成灾，如今也变成了稀有鱼，只能证明中国人吃鱼的实力非常的强大。但是在生活之中，有些鱼也不能吃，并且也不是任何鱼都可以吃的。

中国人似乎什么鱼都吃，为什么不吃金鱼？

金鱼在我们生活之中非常的常见，并且金鱼也是发源于中国，具有悠久的历史，根据知网数据显示，金鱼至今已有1700多年历史，如今在亚洲、欧洲，北美洲地区都有分布，并且金鱼的种群也非常的大，各种颜色齐全，并且这并不是人类改造出现的，大多数是金鱼本身具有的颜色，红、黄、蓝、紫等等非常明显，同时它的体型种类也多，狮头、高头、水泡等造型也多。

金鱼是属于鲤科鱼类，是由野生红黄色鲫鱼演化而来，按照道理来说，这种鱼是野外出现，是可以吃的？为什么没有人吃金鱼？确实金鱼的营养价值非常的高，并且与普通鱼没有什么区别，但是不吃也是有原因的。

第一、金
鱼
从初期就被定义为了观赏鱼，是世界著名三大观赏鱼类之一，并且中国出口金鱼数量也非常的大，同时金鱼还有在习俗上的原因，被认为是一种“风水鱼”，是一种吉祥的象征，所以很多公司，企业也非常喜欢养，除了观赏之外，很多人都认为金鱼可以聚财，那肯定不能吃了，只能养了。

第二、金鱼本身来说，人类对它的研究也比较少，而中国科学院院士、动物学家、遗传学家陈桢曾经研究说明过，金鱼可能是一种杂交鱼类，金鱼品种繁多，外部形状有许多明显可区分的变异，所以变异的物种谁都怕，肯定不敢吃了。本身我们对变异的东西都具有排斥性，所以如果是变异的鱼，那肯定会造成更少人去吃金鱼。

所以综合情况来说，金鱼也就没有多少人吃了，如今大多数情况之下，我们也是建立在观赏的角度为主，基本上很多家庭都具有养金鱼的习惯，所以市场观赏价值是最大的，很少有人吃。

总结一下

确实在中国，鱼是一种非常受欢迎的物种，但是并不是所有的鱼都可以吃，大家也要注意科学查询下，同时类似于笋壳鱼这样的鱼类，在中国非常受欢迎，所以就算是入侵了，在几十年之中只要能吃基本上都是全盘扫光。包括还有入侵我国其他很多物种，例如小龙虾等等，都是入侵失败率非常高的物种，因为吃已经大于了“入侵量”，而金鱼不被吃，主要还是其他原因较多，当然大多数金鱼都非常小，如果真的被用来吃，还真的不够塞牙缝了。