政和，是历史上第一个由茶得名的地方。
北宋政和年间（公元1115年），北苑白茶主产区——关隶县，因御贡白茶，喜动龙颜，获徽宗皇帝御赐“政和”为县名，沿用至今。
宋徽宗在他的论茶著作《大观茶论》中，认为白茶“与常茶不同”，“如玉之在璞，无与伦也”，对白茶加以极大的肯定和赞赏。
自此，政和因茶得名，闻名于世，享誉海内外。
政和位于福建北部，是古老的茶乡，也是中国白茶的主产区。
为什么政和适合制茶？这与它独特的地理位置、气候、土壤因素有关。
政和位于武夷山的北脉，拥有800-1000米高山核心茶产区，气候温和，雨量充沛，山里常年可见云雾缭绕。独特的高山平原双元气候，酝酿出政和白茶独特的内质和韵味，非常适合茶树生长。
2004年，中国茶叶学家张天福到政和考察，留下“政和白牡丹名茶形、色、香、味独珍”的评价。
近年来，政和白茶在拍卖市场中表现出逐年升高的趋势：
大与茶号2008年白毫银针在保利厦门2018年春季拍卖会中以26000元/斤的落槌价格成交；
大与茶号2019年版馆藏2号在博乐德2019年春季拍卖会中以30000元/套的落槌价格成交；
大与茶号举办的2020年518藏茶节中国白茶鉴赏大会的获奖白茶，在博乐德2020年春季拍卖会中以50000元/套的落槌价格成交；
懂行的收藏家除了会盯着那些老年份的白茶外，对极具升值潜力的新茶也不会放过。
新茶的性价比很高，既可以尝鲜，又能在时间的酝酿中让茶叶慢慢陈化，风味更佳，更具增值空间。
今天，一条联合大与茶号，为地道的政和白茶发起众筹。
本次众筹的白茶均为中国白茶博物馆的馆藏白茶，茶叶制作、仓储由政和白茶非遗传承人严格把控，是极具代表性的高品质白茶。
馆藏级政和老白茶，现在生活馆众筹
众筹价：178元～20000元
众筹时间：2020年12月16日～2021年1月15日
众筹结束后3个工作日内发货，全国包邮
白茶依采摘标准和鲜叶嫩度不同，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉等品类。
用最嫩最饱满的芽，做银针；次之饱满，带一两片叶的，做白牡丹。
白毫银针，源于政和，是白茶中的上品。
芽头满披白毫、如银似雪、形状如针，是早春茶树孕育的第一批芽头，也是每年产出的白茶中产量最少的品类，极为珍贵。
这些刚冒出来的新芽，身披白毫，积蓄了一个冬天的力量，饱含营养和活性物质，集山野之灵气，是茶树的精华部分。
泡于水中，始于卧浮，进而芽尖向上，挺立杯中，垂直徐徐下降，而后，银针条条竖起，上下交错，宛若盛开在杯中的秋菊。
茶汤晶莹透亮，呈浅杏黄色，内质香气清新，毫味鲜浓，滋味鲜爽甘醇。
白牡丹芽叶连枝，叶背微翘，叶色灰绿，夹以肥壮银白毫心，白毫、绿叶相映衬。
冲泡后绿叶托着嫩芽，内质毫香鲜嫩高长，叶底肥厚匀嫩，芽叶伸展，宛如蓓蕾初放，故得美名“白牡丹”。
汤色杏黄明亮，晶莹清澈，滋味清甜醇爽，受到大多数茶友的喜爱，是现在政和最大宗生产的白茶。
古法制茶，不炒不揉
政和白茶的高雅韵味源于它传统的制茶技艺，简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序。
经过长达72-120个小时的自然萎凋，达到70%的茶叶失水率，再通过走火烘焙控制到7%以下的含水率。
以最少的工序，让茶鲜叶自然流失水分，最大程度留住茶的丰厚内质和天然风味，保证茶叶在后期仓储转化的安全性和有效性。
白毫银针在白茶市场的份额只有8%，而头采的更是稀少，只有2%。在这2%之中，经过陈年的年份茶就更少了，既适合收藏又适合品饮的上品，可谓凤毛麟角。
这些头采的陈年白毫银针，大部分都在高级收藏家和茶厂手里。一般拿出来售卖的份额并不多，毕竟继续陈年，价值也会继续翻番。
馆藏级政和老白茶，现在生活馆众筹
众筹价：178元～20000元
众筹时间：2020年12月16日～2021年1月15日
众筹结束后3个工作日内发货，全国包邮
“一年茶、三年陈、七年宝”
白茶的滋味、风格会随着存放发生显著的变化，储存年份越久，茶味越是醇厚、香浓，带着白茶特有的毫香。
老白茶，俗称陈白茶，一般指在自然状态下陈放时间在三年以上的白茶。
随着陈化时间的增加，白茶会变得越来越醇厚，寒性越来越少，转而呈温性。
好的陈年白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮，其滋味醇厚饱满，入口更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
细嗅茶汤，清甜花香中带着陈香，并会随着储藏时间的推移，逐渐呈现出枣香，发展出令人舒适的药香。
清人《闽茶曲》记载，“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”。可见在民间，人们早有存老白茶的习惯。囤新茶，喝老茶，边喝边藏，边喝边增值。
受“存新茶、喝老茶”之风的影响，很多喜欢喝老白茶的茶友，每年也会多买些新茶存着，准备隔几年再喝。 白茶经过存放，茶多酚、黄铜类及其他各种生物酶不断的转化，滋味与口感更醇厚浓郁 。
大与茶号仓储空间
很多茶友往往因为储存方式不得当，导致存放多年的老白茶反而口感变差，甚至发生变质，完全不能喝，七年宝变成了七年草，实在可惜。
好的仓储是白茶转化的基础，白茶需在干燥、避光、无异味的条件下长期保存，必须严格控制温度和湿度（气温不超过30摄氏度，相对湿度控制在60%以下），更有利于白茶的稳定转化。
馆藏级政和老白茶，现在生活馆众筹
众筹价：178元～20000元
众筹时间：2020年12月16日～2021年1月15日
众筹结束后3个工作日内发货，全国包邮
囤新茶，喝老茶
1
2020年头春白毫银针50g
春茶是最重要的茶季，20000颗头春芽头，才能做成一斤白毫银针，更显珍贵。
上等的头春白毫银针银装素裹，色泽灰绿，柔嫩如雀舌，纤细若绣针，毫香清新扑鼻，滋味鲜爽甘甜。茶汤清香鲜灵，蕴含着春天的气息。
2
2014年高级白牡丹 125g
白茶，一年为茶、七年为宝、十年是珍宝。
从第五年开始，是白茶转化最大价值呈现的节点。
这款2014年的白牡丹，是经过六年陈化的老白茶，沉淀了丰富的内质，在香气和口感滋味上有了较为明显的提升。
干茶色泽显黄褐色，香气高扬浓郁，特别讨喜。茶汤入口顺滑醇和，毫香突显，回甘度饱满，余味悠长，喝过之后许久都念念不忘，是一款适合秋冬时节煮饮的老白茶。
3
2013年荒野白牡丹 125g+2008年新会陈皮50g（天马产区）
2013年的荒野白牡丹，经过七年的仓储陈化，馥郁的果香味就像被禁足多日的孩子，肆意奔窜，散发出裹挟着梅子的香气，无需特意去感受，不经意间就能彰显。
一芽二叶，芽叶连枝，白毫均整，色泽略显黄褐；汤色清澈透亮显杏黄色，茶汤入口绵柔带甜，醇厚饱满，果香浓郁，回味甘甜，荒野韵显，霸道又直接。
陈皮之中，当属新会陈皮最好。
大与茶号2008年的这款陈皮，产自新会陈皮的核心产区——天马，这里生态环境得天独厚，是广东最美的生态乡村。 产出的柑肉爽脆多汁，柑皮香浓，甘韵悠长， 用它制成的陈皮，干净鲜明，纹理清晰，带着果香和陈香，是陈皮中的上品。
老白茶和新会陈皮的组合，滋味甘醇，相得益彰，堪称完美组合。
4
2011年春白毫银针 50g+2008年新会陈皮50g（天马产区）
9年的白毫银针，与12年老陈皮融合，文火慢煎，滋味甘醇，经历岁月的沉淀，汤感顺滑圆润，茶性也愈发温和。
入口便是独特的毫香、花香、蜜香，细细品味，陈韵在舌尖萦绕，久久不散……
5
2008年春白毫银针 50g
这款12年陈的白毫银针，原料采摘自政和优良茶树种福安大白，是政和的地域良种。
银毫浓密饱满，芽头肥壮，茶汤口感醇滑香甜，毫香蜜韵，回甘饱满而持久。
茶汤入喉，身体通畅发轻汗，手脚会有暖暖的感觉，全身浸在暖融融的老茶里。
6
2020年馆藏白茶组合 12斤/套
典藏级别头春白茶，采摘自政和优良茶树种——政和大白与政和福大，是政和独特的地域良种。
头春头采，即2020年第一批采摘的头春鲜芽叶。
头春白毫银针
芽头肥壮，满披白毫，银装素裹，色泽灰绿，柔嫩如雀舌，纤细若绣针。
汤色浅黄清澈可见白毫，喜闻毫香清香扑鼻，滋味鲜爽回味甘甜。
特级白牡丹
一芽一二叶初展，茶叶条索清晰，叶背遍布洁白茸毛，梗叶芽营养全面，饱满青翠。
茶汤层次变化流畅自然，汤色由浅黄至黄，通透明亮，茶汤带有淡雅的花果香味杯底香清甜。
馆藏白茶组合可定制雕刻个人落款，字体为简小隶书，别致大气，体现主人不凡品味。
馆藏级政和老白茶，现在生活馆众筹
众筹价：178元～20000元
众筹时间：2020年12月16日～2021年1月15日
众筹结束后3个工作日内发货，全国包邮
众筹档位说明
1
2020年头春白毫银针50g
支持178元，获得大与茶号2020年头春白毫银针50g/罐，价值218元。
2
2014年高级白牡丹 125g
支持398元，获得大与茶号2014年高山白牡丹125g/罐，价值498元。
3
2013年荒野白牡丹 125g+2008年新会陈皮50g（天马产区）
支持980元，获得大与茶号2013年荒野白牡丹125g/罐+2008年新会老陈皮50g，
价值1580元。
4
2011年白毫银针50g+2008年新会陈皮50g（天马产区）
支持1080元，获得大与茶号2011年头春白毫银针50g/罐+2008年新会老陈皮50g，
价值1680元。
5
2008年白毫银针50g
支持1680元，获得大与茶号2008年头春白毫银针50g/罐，价值2880元。
6
2020年馆藏白茶组合 12斤/套
2020年头春白毫银针6斤+2020年头春特级白牡丹6斤
支持20000元，获得大与茶号2020年馆藏白茶一套 头春白毫银针6斤+头春特级白牡丹6斤，价值26800元。
可定制雕刻个人落款，限5字以内，字体为简小隶书。
电话： 15601754903、021-52993166
邮箱： goods1@bund.life（请将产品详情及合作意向一同发往邮箱）
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