“冬至一阳生，来复之时”

今天就是二十四节气中的冬至

民间有着“冬至吃羊肉，一年都不冷”的说法

今年，新津熟羊肉的价格怎样呢？

跟着记者一起去一探究竟

熟羊肉热销 每斤60至65元

12月21日上午，记者走访了城区守忠市场、花草市场以及东门市场，看到熟羊肉销售摊位上，明显比其他肉类摊位的人气高，不少市民前来购买羊肉、羊杂等制作羊汤的食材。

在羊肉摊前，家住五津街道南江社区的宋婆婆正在选购熟羊肉，她告诉记者：“今天冬至，一大早就过来买羊肉了，准备晚上一家人一起过节。其实吃不吃羊肉不重要，重要的是一家人围在一起感受冬日的温暖。”

冬至吃羊肉，不仅滋补身体，也是民间习俗。据羊肉摊老板介绍，这两天前来购买羊肉的顾客明显增多，每天可以卖600斤左右的熟羊肉，今年羊肉价格与往年相差不大。羊肉摊老板王波说：“今年羊肉羊杂的价格大概在60至65元一斤，与往年相比，价格变化不明显。”

除了羊肉羊杂，羊肉汤也是很多市民钟爱的味道，在购买羊肉时，舀上几勺香浓的汤底已成为习惯。肉摊老板告诉记者，为了消费者能够在家煮出味道浓郁的羊肉汤，商家已经将汤料配备齐全。

羊肉餐馆商家忙 食客激增

对于时间紧张的上班族来说，选择到餐馆吃羊肉则显得更加方便快捷。

五津北路上羊肉餐馆浓郁鲜美的羊肉味飘香四溢。进入店铺，记者看到，店铺内客来客往，这桌刚走，马上就有另一桌客人坐下。

顾客杨女士说：“像我们这些上班族，白天比较忙，没有多少时间去市场亲自挑选羊肉，这热腾腾的也算是过了个节，吃得热热和和的又去上班。”

记者了解到，因为冬至鲜羊肉上涨，熟羊肉羊杂的价格在12月20日至12月22日也会上涨。餐馆老板说，“鲜羊肉每斤涨了3到4元，所以熟羊肉的价格也相应有所上涨。价格涨的不算多，从原来每斤110元上涨到每斤120元。”

乳白色的汤汁在锅中沸腾

鲜嫩的羊肉不停的打着转

试问哪一个新津人能拒绝呢

没有赶上秋天的第一杯奶茶

可别错过冬至的羊肉汤哦

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图文编辑：车 蓉 冉文娟（实习）

图文审核：郭 箐