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毛主席生活简朴是出了名的，在韶山的纪念馆里就展览着他曾经的生活用品，见证着毛主席简朴到极致的作风。

作为一国领袖，他为什么要如此节俭呢？一般人很难理解，下面就来聊聊这些故事吧。

01 新中国成立后的饮食方面

饮食上，毛主席有着湖南韶山人的胃，辣椒、马齿苋、霉豆腐是他的最爱，餐桌上没有山珍海味。

逢年过节时，他的生活管理员就想给他添一些海参，可毛主席看到了要求撤下去。

他说：“以后不要给我吃了，现在我吃的这四菜一汤，已经很好了，什么时候咱们中国的老百姓也能过上我这样的生活，我心里就高兴了。”

身边的工作人员为毛主席做了饮食计划，精心制作了荤素搭配合理的菜谱，可以说是标准的养生套餐。

但令工作人员头疼的是这些菜谱实际实施起来非常难。不要提主席的饮食不规律不容易改过来，就是他的口味怎么会轻易被限制住呢？

菜谱里很少有毛主席爱吃的菜，比如一盘辣椒。这个爱好连国民党那边都知道，1945年重庆谈判的时候，蒋介石设宴招待毛主席一行，在毛主席的餐桌前面就摆着一盘他最爱吃的红辣椒。

但毛主席一吃辣椒就常常牙疼，工作人员劝他别吃了，容易上火。

毛主席笑着说：“什么上火，吃辣椒是清火的。”

他爱吃的菜，在保健医生看来是这个不行那个不行，唯一对身体有益处长期不间断吃的菜要算马齿苋了。

那么毛主席对自己的饮食爱好是怎么看的呢？

他说：“我喜欢吃的，证明我身体缺少了需要了，就能消化的好，吸收的好，吃的心里也舒服。你们说有营养而我不爱吃，吃到胃里不舒服。吃饭的事你们不要勉强我，我想吃的就是需要。”

毛主席还有一道爱吃的菜，那就是红烧肉。晚年时，有一次他的生活管理员给他做了八两的红烧肉，毛主席说：“红烧肉你们也不常给我做，做一次也不给我吃够了，你们啊，太小气了。”后来工作人员给他做了1斤2两的红烧肉，结果毛主席别的都没吃，就把红烧肉给吃了。

除了红烧肉，毛主席还爱吃鱼和虾，吃的非常细和巧，鱼骨头和鱼刺干干干净净放在小碟里。

对于饮食方面，毛主席仅仅是想满足一下家乡的口味，实际上对于一个大国领袖来说，已经是非常节约的了。

据他的生活管理员吴连登回忆，毛主席吃饭时饭粒掉到桌上，他捡起来就吃了。吴连登劝说掉桌上不要了。

毛主席说：“这不是一粒米啊，你们还知道农民嘛，农民不容易啊，他们很苦啊。”

他认为饮食上保持四菜一汤的习惯，想吃的东西基本上都能够吃了。来了客人，他也就通知加点菜，也只是增加点份量，有鱼有肉而已。

实际上国际威望很高的毛主席，每年都收到来自世界各地数不清的礼品，比如人参、鹿茸、熊掌、灵芝等罕见的高级补品，他是怎么处理的呢？总是登记下来全部交公。

一次毛主席收到了16公斤的高级燕窝，他像往常一样，让工作人员送到了人民大会堂去招待外宾。直到1975年毛主席身体状况很差的时候，工作人员想尽办法为他补补，便想起了那些燕窝，后来发现一共就剩七两燕窝了，而且很多都是碎的。

在生命最后的这段日子里，只能通过鼻饲管摄取流质食物，燕窝就这样配到流食里面，给毛主席一点点吃下的。直到最后这七两燕窝都没有完全吃完。

除了这七两燕窝，毛主席一生吃过的补品是什么呢？就是塑料袋装的葡萄糖，和饼干盒装的葡萄糖块。这是他遵从保健医生的建议，在喝红茶时放点葡萄糖的。

02 新中国成立后的穿戴方面

毛主席的一双皮拖鞋穿了20多年，到了1969年还拿去修过，连修鞋的师傅都十分不愿意修了，每次去修都是好话说尽。甚至一次这双鞋还被不明就里的警卫员拿去扔掉，最后工作人员从垃圾桶里把这双皮拖鞋又拿了出来。

韶山纪念馆展览的皮拖鞋

1949年12月，毛主席第一次出访苏联时，在火车上穿着这双拖鞋，工作人员怕他冻了脚想为他换双皮鞋。

毛主席说：“别拿走，这双鞋我很喜欢。”

后来这双鞋周围的线都断了，工作人员就给缝，有位列车服务员实在看不下去，和毛主席说：“你要是困难，我们给你买一双，就当我们送给你。”

毛主席说：“不行不行，你们买的那个东西，没有我和我这个拖鞋的感情。我穿上舒服，我很喜欢它，我们是老朋友了。”

他的一件黄色的羊毛衫，时间长了，扣子、纱线都脱落了，还打上了补丁，留下了十几个破洞。尽管不能再穿了，毛主席还是保留着它，直到逝世。

1949年10月1日，当毛主席穿着笔挺的高档呢子中山装在天安门城楼上庄严宣布“中华人民共和国中央人民政府今天成立了”时，里面还穿着打着补丁的旧羊毛衫。

毛主席的穿着有一个显著特点，那就是宽敞。比如一件木质棉的宽松睡衣，也如其他穿着一样，一穿就是20多年，留下了令人难以置信的73个补丁。

韶山纪念馆展览的73个补丁的睡衣

毛主席还有一个习惯，就是一辈子都穿那种老式的长筒纱袜子，同样密密麻麻全是补丁。这种长筒袜子有一个缺陷，时间长了袜筒会失去弹性，松松垮垮地堆在脚上很难看，特别是掉下来会露出补丁。平常露倒没关系，关键是毛主席经常要接见外宾。

身边的工作人员提醒说：“主席您记住，接见外宾的时候别往外伸脚，一坐上沙发就要记得收回腿，一伸脚就会露馅了，家丑不可外扬嘛。”

提醒的次数多了，毛主席也就记住了。

但是毛主席的简朴还是被老朋友美国记者斯诺发现了。1962年毛主席会见斯诺，多年不见后的再次重聚，斯诺这样描述毛主席。

“毛的脚上穿着一双已经需要擦油的棕色皮鞋，一双纱袜松松地掉到了脚踝上。”

此外毛主席对住的方面要求也不高。

毛主席只睡硬板床，甚至在访问苏联的时候还把软床垫给拆了，坚持睡硬板床。

访苏期间，他受到了苏联的盛情接待，苏联为他安排了豪华的房间。毛主席很不习惯，找到卫士说：这间房子太大，你们搬上来住，我下去住到你们那里去，好不好？

后来在大家的劝说下，毛主席终于做出让步，没有再坚持搬家。

晚年时他很少坐到办公桌边办公，喜欢坐在床上看书，是位手不离卷的人。

03 不搞特殊

毛主席对待自己作风简朴，对待家人也从不搞特殊。

时隔几十年，谢觉哉的夫人王定国回想起所参加过的身份地位最高的友人之子的婚礼，心情仍是久久不能平静。

新中国刚刚成立时，毛主席的儿子毛岸英要结婚了。谢老收到了请条，请条上写着：“岸英要结婚了，为了节约，只请你们夫妇俩做客吧！”这张毛主席的亲笔字条上的毛笔字写得遒劲洒脱，不拘一格。

毛主席和毛岸英

谢老夫妇如约来到毛主席的住处，看到作为一个国家的伟大领袖，为其长子举办的婚礼宴席竟是那样的简朴。毛主席与往常一样，着一身灰色中山装，脚穿尖口黑布鞋。新郎官岸英和新娘子思齐，则只是穿着整齐干净的布衣服，没有更多的装饰打扮。毛主席引领大家入席，席上只不过比平时多了几道家常菜，没有鸡鸭鱼肉（有腊肉），没有满座佳宾。新房是一间旧平房，布置得极简单。一张木床，两床花布被子，唯一的一件奢侈品就是一个苏联朋友送的一件小小的装饰品。

04 节俭原因

那么作为一国领袖，为什么毛主席会如此节俭呢？这和他从小的生长环境有关。

毛主席出生时家中还很贫穷，父亲因为欠了很多债被迫当了兵，回来后通过做小生意并省吃俭用攒下钱买了点田地，后来父亲做贩运谷子的买卖，家中渐渐殷实。

但父亲对他非常严厉，见不得他闲着，不是让他去记账，就是下地干农活，总是给他吃最差的饭菜，既不给鸡蛋，也不给肉吃。

大些时他去了湘乡学堂求学，那里大多是地主家的儿子，衣着讲究。作为一个农民的儿子，毛主席穿的比其他人都要差。当时毛主席只有一套像样的短衫裤，平时总穿着破旧的衣衫和长裤，很多有钱的同学都看不起他。

但是老师们很喜欢他，因为他古文写得好，成绩也很优秀。仅仅5个月，老师就认为他没必要再待在小学里，就推荐他去了省城读初中。这让毛主席意识到一个人是否能取得成功，与衣着好坏没有关系。

后来很长一段时间里，毛主席认为穿着的标准能保暖不露肉就足够了。

毛主席的俭朴作风，除了和小时候的生长环境有关，还和革命时期的艰苦环境有关。

在延安时，毛主席大多衣服都打着补丁，甚至有的地方棉花都露到外面。

他说：“我们少穿一件衣服，前方的战士就可以多买一颗子弹。”

前面说了毛主席的长袜子，为什么松松垮垮的还舍不得换新的呢？据他身边的人回忆：下井冈山时买的黑线袜子，洗成又薄又稀的灰袜子，袜底破了，他让妻子把袜底从中间剪开，从把脚底处剪开。翻到两边，又缝了袜底，而且换过两次袜底，再不能换袜底子了，袜面也太稀薄，经不起洗了，主席还有些舍不得的样子。

毛主席行军中唯一御寒的一条毯子，不知道用了多少年，上面的毛已基本上掉光，差不多是一个麻袋片了。部队没收的毛毯，并不是完全没有，但是他不要。

一次照顾李讷的工作人员为他补衣服，看着补了又补，缝了又缝，破得实在没法再补的衣服时，实在想不通形势好转了，战士都能穿上整整齐齐的新军装，为什么不给领袖毛主席申请一套新军装呢？于是她就大着胆子去找主席讲，并把那件破衣服抖给他看。

主席不以为然。他笑了笑说：“就劳驾小韩阿姨再补补吧。”当时，工作人员的眼泪都掉出来了，主席却和蔼地说：“衣服穿好穿歹不算什么，比起前方流血牺牲的战士们，我们就想通了。他们更需要衣服穿，更需要给养。一切为了前线。”

韶山纪念馆展览的中山装

他深思了一下，又挥起手说：“等我们胜利了，再穿好一点，你说对吗？”几句话，说得工作人员哭笑不得，只好拿回衣服再小心翼翼地补起来。

1929年，毛主席已经是红军的领导核心。有一次行军休息途中，大家照例拿出自带的午饭吃。毛主席因为起晚了没带上饭。毛主席对身边的一个人说：“起来迟了，早饭没吃，也没带上午饭，我的肚子饿得很，你的饭给我吃一点好吗？”于是身边的人便把饭给他吃了一点。毛主席的廉洁，在当时也是少有的。

在红军打下漳州时，战士们都改善了伙食，很多人都吃过饭，都吃到了猪肉，都有两样或三样菜，而毛主席那里，还是洋铁菜盒，还是一样蔬菜，不是豆芽，就是青菜。

那时毛主席对于饮食方面当成珍品一样的食品是什么呢？是妻子为他煎炼的一小罐牛油，在牛油中放点盐炒饭，他觉得好吃极了。有时他让妻子拿出来招待人。其实那种牛油，是很不好吃的，做菜很膻。炒饭，饭一凉就象染上一层黄蜡。这种牛油一般都是用来加工蜡烛或加工肥皂的，毛主席当成珍品，可见那时毛主席的生活是多么艰苦。

在《红星照耀中国》一书中，第一位冒险采访延安的美国记者斯诺写道：

毛泽东夫妇住在两间窑洞里，四壁萧然，设施简单，墙上只挂了地图。 毛泽东夫妇的奢侈品基本上也就一顶蚊帐。除此之外，他的生活和普通红军战士完全一样。他做了十年红军领导人，曾无数次地没收了地主、官僚和税吏的财产，但他自己的个人的财产只不过一卷铺盖，一些随身衣物——其中有两套还是棉布军装。他既是主席，也是红军指挥员，但他所佩戴的两条红领章也和普通红军战士的一样。

毛主席曾说：“没条件讲究时不讲究，这一条好做到;经济发展了，有条件讲究时约束自己不讲究时，这一点难做到。共产党人就是要做到难做到的事。”

1949年3月，毛主席从西柏坡迁至北平，博览群书的毛主席说，不要学中国历史上的李自成。

看起来毛主席不修边幅，但也有衣着一身笔挺的时候。接见外宾的时候，他都穿戴整齐整洁。但是从长衫到灰色中山装，毛主席唯独从未穿过西装，总是保持着中国特色。

毛主席生活极简的故事写到这里，大家有什么想法呢？欢迎评论和交流。

@作者　十里桂花