买羊肉时，遇到这4种要避开，肉贩子自己都不吃，不要再买错了

有异味的羊肉

羊肉身上有很重的膻味，如果大家闻到的是膻味，那么就是正常的；如果闻到刺鼻的味道，那么这种应该就是放久了或者变质的羊肉，不要买这样的羊肉。

颜色看起来不纯。

在挑选羊肉的时候，我们要注意看肉的颜色，正常的羊肉看上去是鲜红色的，并且肥瘦肉会分布均匀，如果在挑羊肉的时候看到肉的颜色不是鲜红的，特别是在价格上比一般的低很多，那么也有可能就是用别的肉来充作羊肉的，也是不能购买的。

肉感

我们通过用手来触摸一下这个羊肉是否有弹性，用手按压下去新鲜的羊肉，是很有弹性，如果用手按压的时候，没有弹性表面还有一种非常黏手的感觉，这样的我们就不要购买了~

有血水流出来的

我们在买羊肉的时候，记得多观察一会，如果羊肉里面有血水流出来，那么就不要买了，因为这样的羊肉很可能就是被注水的羊肉，我们买起来很亏。