IGCA 国际金牌大赛至今已经走过三年，数百名参赛豆子汇聚一堂，比赛以新颖的方式，“不需要来到比赛现场”的比赛模式，吸引了众多自家烘焙的咖啡店（工作室）、工厂和公司，参赛豆子会统一由专业的意式咖啡机和滴滤机完成出品，经过评审的公平公正地评判，选出大众心目中的“好咖啡”。

大赛为咖啡行业挖掘更多优质的豆子，为国内众多的自家烘焙店，提供“可持续发展”的平台，同时规范咖啡市场“好咖啡”正向特点，根据评价标准寻找好咖啡，让消费者了解进而享受好咖啡。

2021年1月，IGCA国际金牌大赛将在中国青岛率先重启！带来更公平、更公正的平台，让大家享受到一杯真正的“好咖啡”。

IGCA 国际金牌咖啡大赛

中国 青岛

2021.1.25-27

大赛主办方

品精咖啡文化（青岛）有限公司

CRAK韩国咖啡烘焙协会

大赛承办方

青岛安琳咖啡有限公司

大连优你咖咖啡有限公司

大赛足迹

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2019年12月广州站

2019年9月青岛站

2019年4月上海站

2018年10月青岛站

赛事特点

不需要到现场

大赛宗旨

针对个人工作室、自家烘焙店、烘焙工厂

寻找好咖啡的大赛

为国内众多的自家烘焙店

提供“可持续发展”的平台

大赛目的

规范咖啡市场“好咖啡”正向特点

根据评价标准寻找好咖啡

让消费者了解进而享受好咖啡

参赛主体

自家烘焙店面

微焙工厂

个人烘焙工作室

参赛须知

参赛项目

自选生豆，不限制产区

突出正向、可持续发展品质

--企业参赛--

-单品咖啡豆-

参赛者需提供 500g 咖啡熟豆

-意式咖啡豆-

参赛者需提供 500g 咖啡熟豆

--个人参赛--

-单品咖啡豆-

参赛者需提供 500g 咖啡熟豆

-意式咖啡豆-

参赛者需提供 500g 咖啡熟豆

（仅需邮寄咖啡豆，无需到场）

奖项设置

一等奖一名

二等奖两名

三等奖三名

优秀奖六名

大赛流程

  • 1月18日报名截止

  • 1月10日按照报名顺序发送咖啡豆包装袋

  • 1月20日—23日 指定地址收集咖啡豆（收集截止1月23日18:00）

  • 1月24日评审校正

  • 1月25日-26日预赛

  • 1月27日决赛并发布结果

报名方式

报名主体

自家烘焙咖啡店、烘焙工作室、微焙工厂

公司报名需提供营业执照

同时 接受个人报名

(个人只需年满18岁，即可报名，仅需提供身份证即可)

每个参赛主体仅限提交一款

可同时参加两项或其中一项

报名费

公司报名

200元/项

个人报名

200元/项

报名微信号｜IGCA-2018

企业参赛报名表格▼

个人参赛报名表格▼

付款二维码▼

评委报名

什么是IGCA评审？

通过IGCA组委进行的评审培训课程，以及通过并未满2年（有效期之内）即可。

比赛评分表

▲单品咖啡评分表

▲意式咖啡评分表

评委报名表格

报名微信号｜IGCA-2018

安艺琳｜18661706536