⇝ 福 鼎 人 的 美 食 指 南 ⇜

TUJIGAOBIN

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不开心就咬一大口甜点

唇齿间立刻被幸福与宠溺溢满

舌头带动点心在嘴巴里翻滚

最后心满意足地咽下去

瞬间感觉又被爱了

01.涂记

#全家老少都在做糕饼#

这家涂记糕饼开了二十多年，一家老少都在做糕饼，现在已经是第四代了，生意极好，往来的大爷大妈总要驻足一阵儿，思量着今天要带点什么回家。

台面上满当当地铺着蛋糕点心，走近之后空气里尽是香甜，让人的心情都变得明朗起来。

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芋头饼、面茶糕、肚脐饼、糖霜金果……样样都是小时候的心头好，过年少不了。糖霜金果最讨老人家喜欢，外面裹着一层糖霜，甜丝丝的，吃起来咯吱咯吱响，很适合打牙祭。

02. 涂记

#炉子连同糕饼，都是老的#

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店内的设备都极具年代感，炉子是数十年前的，橱窗也略显老旧的，一下子勾起了下时候的各种往事

03.涂记

#土味糕点#

面茶糕

TUJI

GAOBIN

这么多年了，面茶糕的包装居然和小时候无二致，不说一模一样，也有90%像了。

每个面茶糕都能分成6小粒，吃起来甜度适中，不会齁腻。裹着浓郁的糕点香，是小时候吃的内味儿没错了！

生仁片

相信大多数的福鼎人都不知道这是什么吧，和面茶糕类似的包装，福鼎很少见，似乎在前岐才有。

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口感就和面茶糕大不相同了，面茶糕属于绵甜松软，入口有点干涩，而生仁片就比较香糯有嚼劲了，糕中夹着花生馅儿，吃起来更香。

芝麻饼

遵循传统的包酥、调馅、上麻、焖烤，这样做出来的芝麻饼，在冬天保质期能长达一个月！刚烤出来的最好吃，表皮酥脆，内芯绵甜。

姜糖

甜中带辣，这种辣又不是辣椒的辛辣。对于姜糖的爱，从来都是两极分化的，爱的人恨不得每天来上几块，恨的人大部分放入嘴中就要吐出来。

×××

儿时的快乐，一个芋头饼一块面茶糕就可以被满足。如今虽然精致的西点屋层出不穷，但那份质朴的古早味仍是茶余饭后偶尔的惦念。

在被寒气包裹的城市，能拯救从拥挤地铁和繁忙工作中挣扎而出的幸存者们的，除了床，还有糕点店温暖的香气。

TIPS：

1.刚做出来的糕点最好吃，有时间可以挑个点去。

2.中式糕点店的环境都是那样的，不能太过苛责哈。

涂记糕饼

人均：5元

时间：05:00-20:00

地址：前岐镇福东南路6号

电话：15060239193

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福了个鼎啰嗦时间

——互动——

你喜欢中式土味糕点还是西式精致糕点？

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编辑|小屁 责编|呆瓜