现在的天气实在太冷啦，湖南也渐渐开始下起了小雪。这样的天气，是不是只想舒服地窝在沙发里呢？今天小编就教大家这道方便快捷的蒸菜，分分钟就做好。

酱蒸鲍菇

材料-原材料-

香菇200克

一块豆腐

红椒100克

青辣椒30克

豆豉1小匙

陈皮1块

姜片1

香料一勺

食盐 蔬菜粉

酱料适量

做法步骤

1. 杏鲍菇、豆腐切成长形厚片，放入锅内煎。

2. 红椒炒成虎皮，切片备用。

3. 陈皮、姜洗净剁碎，豆豉泡软，剁碎。

四、取碟，先放豆腐片，再排入红椒片、杏鲍菇片。

五、调味料及原料2混合均匀，淋入作法3上,,放入水已煮滚的蒸笼中，以小火蒸约5分钟，取出。

先撒上青椒粒，然后把烧热的香油浇在上面。

这样一道美味好吃又方便的小菜就做好啦~这色泽这状态，完美。

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