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阿塔迪(Artadi)至于里奥哈、至于整个西班牙都是一个响当当的名字。ta先锋的形象不仅仅影响到了里奥哈产区复兴,更是让西班牙葡萄酒在国际市场上获得了极高的赞誉。从放弃DOCa评级、放弃美桶,再到坚持“单一园”风土理念,征服了全世界各地爱好者,也斩获了权威酒评家机构的高分赞誉。在使用新派技术的同时,始终以尊重风土为“本”,不愧为“既能反映产区风土个性又能保持品质优异”的西班牙巅峰代表之一

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  • 里奥哈传奇新派名庄

  • 极具创新精神的风土演绎者

  • 连年高分收到手软的优雅丹魄

2017年阿塔迪酒庄凯恩庄园干红葡萄酒

Artadi Vinas de Gain Rouge 2017

Artadi Vinas de Gain 这款100%丹魄(Temranillo)在酒庄所有酒款里属于“村庄级”水平,但是在酿造方面却一点也不马虎。葡萄采收自来自Laguardia和Elvillar de Álava等多个村的葡萄园,酿造方式依然保持酒庄传统的酿造手法。主要是为了表现葡萄的的年轻果味和年份的特征,所以使用野生酵母发酵,陈酿也是在旧桶中进行。

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较早采收让葡萄酒保留了很好的新鲜果味,酿造和陈酿也尽量保持酚类物质的活性。香气就非常迷人,很新鲜的红色水果充满杯中,入口也是大量的花香和甜美成熟的果味,2017年的酒现在饮用丝毫没有问题,酒庄也建议可以陈放几年完全没有问题,不亏是具有风土优点的好酒。

饮用建议:略微冰镇至15-17°C,无需醒酒即刻饮用。

2016年阿塔迪酒庄凯恩庄园干白葡萄酒

Artadi Vinas de Gain Blanc 2016

Artadi Vinas de Gain 这款100%Viura,来源也是和上一款丹魄相同的几个村的混酿。这款Viura完美展现了该品种的优点。优雅芬芳,迷人的矿物感和饱满的酒体。在橡木桶中发酵两周,一部分放入不锈钢桶一部分放入橡木桶中陈年再一起混酿而成。

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这是一瓶优秀的西班牙单一Viura的白葡萄酒。香气非常突出地迷人,整个酒有着非常鲜明的风格,油润饱满的同时又棱角分明,这源于它高冷的酸度,这在这个地区的Viura葡萄酒中比较难得。同时保持了新鲜浓郁的果味和强烈的矿物感在口腔中,回味无穷又变化多端。

评分:西班牙知酒知名酒评家 Guía Peñin: 93分

饮用建议:略微冰镇至15-17°C。

阿塔迪酒庄品鉴套装

(包含本期01-02号酒款,共2支)

Artadi被称为里奥哈新派的扛鼎,其出产的葡萄酒常年盘踞在各路酒评家高分的神坛之上,是可以直接代表西班牙酒款品质的酒庄之一。这个1985年才正式建立的酒庄,从小小的酒农合作起家,如今已成为一个拥有三家酒庄的酒庄集团。三十多年来,Artadi收割了无数荣耀,但也始终肩负着“引路人”的职责,发挥它一贯拥有的无畏的开拓精神,酿造出一款款体现风土精髓、富有生命灵性的酒款。

【酒庄态度:反潮流,反盲目】

酒庄对西班牙葡萄酒风格的转变的有着重要的意义。西班牙在产区复兴时,学习法国和意大利建立起法定产区,但选用了以陈年时间为依据分级。这种分级体系严重影响了葡萄酒品质的提升,所以Artadi毅然决然走了另一条路。自1985年建庄开始,Artadi就效法勃艮第单一园理念,把表现个性化风土当作核心。酒庄醉为骄傲的旗舰葡萄园Vina El Pison(七弦琴)从1991年就开始单独装瓶,至今已有29个年头了。

El Pison —— 七弦琴园

2015年12月,Artadi正式宣布退出里奥哈产区协会,整个里奥哈受到震动。这之后,酒庄所有的酒全部都降级为醉低的餐酒等级售卖……这种“反叛”不仅让Artadi冲出了束缚,也给了更多想要加入变革的从业者们勇气,促使产区做出“迈向未来”的变革。2016年产区开始筹划,2017年单一园法案通过,2019年第一批申请批复的葡萄园获得了批准。

酒庄的庄主Juan Carlos是西班牙醉具创造力、醉出色并有远见卓识的酿酒商之一,他一直领导着阿塔迪酒庄。他放弃传统Rioja常用的美国桶,改用法桶,依照年份特征自由调整橡木桶熟成时间和缩短瓶陈时间;保持低产量,探索单一园的精确风土;即使做单一园酿酒品种,依然努力保留本土葡萄品种的丰富遗传多样性;通过有机和生物动力法来维护产业的可持续发展……

【产品态度:重风土,重品质】

作为西班牙醉重要的葡萄品种之一,丹魄并不容易种植。它对环境的适应力远不及那些国际品种,甚至也比不上近来风头渐劲的歌海娜。对风土环境其实非常挑剔,唯有那些高海拔的、昼夜温差极大的条件下,才能种出醉好的丹魄,而酒庄所在的阿拉维萨(Alavesa)正是产区中的“黄金地段”。

阿拉维萨(行政分属于Álava省)的葡萄园错落在高低起伏的小丘陵之间,由于海拔、朝向等均有不同,加之土壤成分的多样性(较多铁质红粘土或石灰质),形成了大量面积小、但是品质差距大的葡萄园。只有熟悉当地风土的长期耕作的酒农,才能知其细微差别并演绎出高品质风土佳酿,而最初由5名酒农创立的Artadi显然选出了那些醉佳地块,如今酒庄那些风味集中、结构复杂多变、征服了世界爱好者的佳作均来源于此。

北面大西洋吹来的水汽使得坎塔布里亚山的山顶上常有云雾缭绕的美景

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