忙碌了一天，约上几个小伙伴，找一家日式烧肉酒场，围坐在炭火炉边，看着铁盘上滋滋作响的肉片，要是再来一点儿小酒，是不是很幸福！

一番侍烧肉酒场，这家藏在金沙天街的宝藏日式烧肉酒场，光看门头就感受到满满的日式风情。

进到店里仿佛穿越到了日本街头小馆，和风满满的壁画和装饰，看似随意却又温馨的摆放，在店里橘黄色温暖的灯光下映衬出浓浓日式风情。

日式烧肉遵循食物本味，必须讲究现切现烧，会吃的人都知道炭火才是烤肉的灵魂，一番侍烧肉酒场精选的竹炭，炭香熏制后的烤肉独具风味，实打实的品尝肉质的原滋原味。

一番侍烧肉酒场还采用了造价更高的下排式排风系统，铁盘也是一次性的，不仅不会让过多杂味落在肉上，更能避免烟气四窜，小编大吃一顿后衣服上也没有留下什么味道。

M6海胆和牛

出场自带光芒的M6和牛，丰腴肥美的大理石花纹，粉红中透着雪白，直接夹上一块放入铁盘中，和牛的鲜香滋味涌上舌尖，入口即化、油脂丰盈，带了几分嚼劲。

菠萝和牛

和牛被切成均匀的方块，随着滋啦滋啦的迷人交响，菠萝吸收掉和牛多余的油脂，只留下沁人心脾的果香。

蒸汽和牛横膈肌

和牛横膈肌是稳居烤肉界中的人气王，属于牛体内胸腔与腹腔之间的一道横膈肌， 脂肪分布均匀 ，将超厚实的横膈膜 整条铺上烤架，切成小块就能看见汁水横流的模样，塞进嘴里，肉质Q弹有嚼劲，肉汁还会随着咀嚼不断在嘴中四散。

厚切牛舌

这里的牛舌是肉眼可见的大块，厚切！牛舌部位油脂较少，肉质紧致弹牙是它的特点，牛舌随着温度的升高味道变得更加浓郁，趁着刚烤完肉汁紧缩的时候吃，口感温润，爽脆的同时还非常嫩滑。

和牛寿喜烧

把和牛与寿司结合在一起，居然不会很违和，还很有惊喜。

加热后的和牛不断分泌油脂，焦香的和牛搭配寿司饭，在蛋清里蘸一下，入口不腻。

串烧麻辣黑毛和牛和串烧鸡软骨

在烧肉里面，能吃到串烧还是比较少见，中间泛着嫩红的牛肉串轻轻一压就肉汁满溢，爽！厚实的口感，吃一口满嘴是炭烤牛香味，个人觉得这款很适合下酒。

豆蔻年华沙拉

这道菜品融合了日式料理的做法，惊艳迷人的外表下，是极致丝滑的口感，吃起来，有一种特别幸福的感觉。