什么是胰岛素？
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胰岛素是由胰腺中的胰岛β细胞分泌的体内唯一能降低血糖的激素，已知它是由51个氨基酸组成的蛋白质激素。
胰腺位于胃的后方，呈长条形，在它的内部分散着100万～200万个肉眼看不见的细胞团，星罗棋布有如海洋中的岛屿，故称之为胰岛。
胰岛细胞有4种：α细胞分泌胰高血糖素，β细胞分泌胰岛素，δ细胞分泌生长抑素，PP细胞分泌胰多肽。
各种激素互相调节，共同维持血糖的稳定。其中β细胞最多，故分泌胰岛素是胰岛最重要的功能。
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