当城里人四处打听哪里能买到土鸡蛋时

在皖北平原的一个小村庄里

住着一群上了年纪的空巢老人

他们独自守着家园，靠卖鸡蛋为生

然而，由于不懂互联网，不懂销售

老人家只能将土鸡蛋低价卖给当地的鸡蛋厂

加之今年整体市场行情低迷，销售无门

老人家除了等待，别无他法

一双双落寞的眼中，写尽心酸…

11月底，我们走访了安徽省临泉的几个村庄。和大部分的农村一样，这里年轻人都外出打工了，留下的大多是老人和小孩。

这几年，为了改善当地的生活条件，村委会为每家经济较困难的农户家庭买了100只鸡苗，让这些留守老人能靠卖土鸡蛋为生。

但由于老人的销售信息不对称，销售渠道十分有限。我们深知自己的力量有限，但还是希望能尽自己所能为老人销售土鸡蛋。

因为，这不仅是为了守护老人家赖以为生的经济来源，更是为了守护我们记忆中，家乡的味道……

点击上图，助销农家土鸡蛋

恳请助力，给空巢老人一丝希望

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见到李大爷的时候，他正骑着三轮车往十几公里外的鸡蛋厂送鸡蛋。

李大爷今年78岁了，和老伴俩人靠种地和卖土鸡蛋为生。每隔几天，大爷就要去送一次鸡蛋。

从家里到鸡蛋厂的路，李大爷不知道走了多少次。但随着年纪越来越大，蹬三轮车的脚愈发不好用力，这条路也越来越难走。

一趟来回，起码要花上好几个小时。但换回来的，仅仅是少得可怜的收购价。

谈话间，李大爷给我们指了指他今年收成的大豆。这些豆榨油后给人吃，豆饼拌玉米面和麦麸可以喂鸡，这样喂的母鸡下出来的蛋，吃起来才够香。

“超市里卖的洋鸡蛋，跟我的鸡蛋味道没法比，你们尝尝看就知道。”说这句话时，李大爷带着满脸的骄傲，像在炫耀自己珍藏已久的宝贝一样。

看着大爷手里捧着的鸡蛋，我们心里特别难受。在城里，这种土鸡蛋花2块钱都不一定能买到，他们却只能低价卖给鸡蛋厂，令人惋惜又无奈。

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这么大的年龄，还得为生计操劳，如果不是迫不得已，谁不愿安享晚年呢！我们不敢直视李大爷的眼睛，因为太沉重、太沉重……

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这是王阿姨，今年48岁，和村里其他养鸡的农户比，她算得上非常年轻了。然而，长年累月操劳农活，还是让王阿姨的脸上布满了沧桑。

前几年，她的丈夫因中风引起身体偏瘫，行动不便，只能靠王阿姨一个人不离不弃地照顾，家里的农活也落到她的肩上。

虽然辛苦，但她从未抱怨过什么。唯独在提到土鸡蛋的销路时，她叹了叹气。

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比不上年轻人，不懂互联网，也没有精力折腾，王阿姨家土鸡蛋的销路非常受限。即使能卖出去，也只能换来零零散散的十几块钱，勉强维生。

为了证明鸡蛋的品质，阿姨当场磕开几个鸡蛋，个个蛋清清澈粘稠，蛋黄色泽金黄，非常饱满，丝毫不沉底！

把蛋黄拿起来在手上捏了捏，也不会散黄，十分结实有弹性！

▲优质的鸡蛋，即使把蛋黄拿起来也不会散

王阿姨告诉我们，这样的鸡蛋最适合用来炒着吃，色泽会比饲料鸡蛋更加浓郁，即使不用任何佐料，炒出的鸡蛋也能闻到浓郁的蛋香味。

▲王大姨当场给我们炒了一碗鸡蛋

不仅颜色诱人，香味也十足

这么优质的土鸡蛋，本可以帮助他们改善生活条件的，但由于没有好的销售渠道，只能靠鸡蛋厂低价回收，许多的老人们卖出的鸡蛋甚至不够他们看病吃药。

知道我们可以帮忙销售土鸡蛋，王阿姨不断地和我们道谢，虽然我们目前还没能帮到她。一点点的希望，或许就能给他们带来莫大的温暖。

其实王阿姨根本不必给我们说谢谢，因为我们都知道，助农的同时也在助己，我们也渴望能吃到正宗的农家土鸡蛋，找回记忆中那个纯正真实的味道。

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58岁的张大婶，年轻时由于车祸失去了左腿，丈夫常年在外打工，她只能在当地的鸡蛋厂包装鸡蛋，每天也能有50块的收入。

为了减轻压力，张大婶在家喂养了二十几只母鸡。平日里，她也不舍得吃这些鸡蛋，全都留着来卖钱。偶尔炒两个鸡蛋，煮一碗面条，便算是“加餐”了。

她一面说着自家的鸡吃的都是五谷杂粮和青菜叶，一面兴奋地给我们展示家里的土鸡蛋，我们的到来似乎燃起了她对销路更多的希望。

看着张大婶拄着拐杖在喂鸡的身影，我们不免心中泛起一丝苦涩。自食其力，从未放弃过努力生活的他们，让人敬佩的同时，也让人莫名心痛。

小小的鸡蛋就是他们一年到头的期盼，也是他们困苦人生中的一份寄托。如果土鸡蛋还是卖不出去，未来的路该如何往下走？

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皖北平原地处江淮平原腹地，是全国最重要的粮食基地，这里也盛产小麦，玉米，大豆，且远离工业污染。

淳朴的老人不会糊弄人，更没有闲钱去购买饲料。他们散养的土鸡在自然纯净的环境中生长，大都靠自己觅食，以田地里的小虫、青菜、野果，籽粒为食。

隔三差五也会吃一些家里的剩饭剩菜，没有一只鸡是吃饲料长大的。

▲农家散养的鸡健康少病，抵抗力强

土鸡蛋个头不会像洋鸡蛋那么大，颜色也深浅不一，就像人的肤色无法统一一样，土鸡蛋也有它各自的肤色，黄、粉、白颜色随机，很天然很好看。

打出的蛋清清澈浓稠，色泽纯净，更能看出土鸡强健的身体，生育出的土鸡蛋品质有多劲道。

土鸡蛋除了口感非常好，脂肪含量也更高，所以蛋黄较大，非常适合用来做炒鸡蛋和煎蛋。

营养更不必说，极高的蛋白质、胆固醇、卵黄素、氨基酸......土鸡蛋才是真正物美价廉的补品！

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老人们利用脱了米的稻谷壳来填充包装盒，这样既能减少泡沫箱的成本，也能更好地保护住鸡蛋。

经物流测试，这样的包装破损率低于百分之一，因此大家不必担心运输损坏的问题。即使收到时不可避免地出现了破损，也可以与我们的客服联系，我们必将负责到底！

▲10枚装包装

▲30枚装包装

记得小时候，每次回奶奶家，最开心的便是能吃上一碗土鸡蛋做的鸡蛋羹。揭开锅盖的那一刻，香味随着水蒸气氤氲在空气中，那个味道，至今仍记忆犹新。

如今超市里摆放着各种贴着土鸡蛋、草鸡蛋标签的鸡蛋，即便挑花了眼，也很难再尝到小时候的那个鸡蛋味道了。

每一颗土鸡蛋，都凝结着皖北老人们的心血，也是他们人生中的一份寄托。在他们眼里，这些土鸡蛋就像珍珠一样宝贵，丝毫不比城市里的洋鸡蛋差。

如果您经常需要吃鸡蛋，请优先选择他们，转发分享或下单，给寒冬中苦苦挣扎的老人们一份温暖、一份希望！

助销农家散养土鸡蛋

助农价：

16.8元/10枚装

42.8元/30枚装

整理丨小禺儿

来源丨助农先锋

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