陈启礼是一个好客的人，他虽然年轻时因为一些原因，不能回台湾当地，只能客居在柬埔寨生活。但是他对台湾来看望他的人，就算是一些他不认识的人，他都非常热情地招待他们。论语日有朋自远方来不亦乐乎。
台湾教父陈启礼
台湾的主持人小马来柬埔寨采访陈启礼，他没想到陈启礼是一个这么好客的人。而且陈启礼非常善言谈，一点都没有架子。后面陈启礼亲自下厨，招待这位远道而来的客人。
台湾教父陈启礼的炒的第一道菜是猪肝，谁能想到，当初呼风唤雨的陈董事长。竟然也会炒得一手好菜。陈启礼边炒菜边说自己的经历，他说一些媒体会把他夸张化，把他的事迹给他放大。很多人认为他非常狠，但其实他也只是一个人。
陈启礼炒菜时非常专注，目不转睛地盯着锅子。很多人其实只知道陈启礼以前在黑道非常有名，但其实陈启礼以前也是一个非常厉害的商人。第一盘猪肝炒好了，主持人小马称赞，炒得非常好，味道也非常好吃。
陈启礼的第二道菜是龙虾，陈启礼拿出龙虾，主持人小马说道；这么大的龙虾啊。陈启礼说；这个龙虾还不是最大的，有些龙虾更大。但是这个龙虾的肉最好吃，很多游客都慕名来吃。
接着开始蒸龙虾了，主持人小马说道；真是太荣幸了，能让陈启礼董事长亲自为我们下厨。陈启礼对小马说；这个龙虾拿来清蒸，比大闸蟹更好吃。陈启礼说；他以前看过一个厉害的人，一次性吃了八只大龙虾。
这个人就是他的小弟吴敦，吴敦以前也是竹连帮的护法，后来变成影视大亨，他每次来柬埔寨看陈启礼，都要来吃龙虾，有一次还带了很多龙虾回去吃，陈启礼笑道；造成柬埔寨金边这边龙虾都没货了。
后面，陈启礼煮了一大桌子的菜招待小马，小马不知道怎么剥开龙虾，陈董亲自上手给小马剥龙虾。小马剥开龙虾后，很多肉啊。小马吃完后，称赞真是太美味了。
小马吃完龙虾后，还跟陈启礼开玩笑，问陈启礼是不是因为龙虾才移民到柬埔寨这个国家。陈启礼笑道；是有一半这样的原因。
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