说起来，沙棘油已经默默流行了很多年了。
从国内到国外，从脸上的护肤品到餐桌上的沙拉，沙棘油已经渐渐从遥远的荒漠飞入更多的家庭贡献能量。
但是，吃了那么多沙棘油，依然有很多小伙伴在面对沙棘籽油和沙棘果油的时候一脸问号：
它们到底有哪些不同？哪种会更健康？以及最重要的——如何挑选适合自己的沙棘油？
今天，就让臻象一步步为你解答吧！
顾名思义，沙棘果油，是从沙棘果皮和果肉提取的油液；沙棘籽油则是从沙棘的种子里提取的油液。
因为提取的原料不同，所以颜色也有所区分，沙棘果油偏棕色，颜色较深；沙棘籽油则偏黄色，颜色稍浅。
从上表中，我们可以看出，沙棘果油中的总黄酮、胡萝卜素、维生素C高于沙棘籽油，沙棘籽油中的蛋白质、植物甾醇、植物磷脂以及不饱和脂肪酸则高于沙棘果油。
由此我们发现，两者虽都是帮助人体恢复健康的黄金油，但各自有各自的优势。
总黄酮是沙棘中蕴含的一类非常珍贵的活性物质，具有增强机体耐受性和肝机能的抗毒性、降低血液中胆固醇的水平、缓解心绞痛，抗心肌缺血和心律失常的作用。
胡萝卜素和维生素C则可以增强免疫系统功能，抗衰老、抗氧化等作用。
所以，沙棘果油在抗炎生肌、皮肤保养、抵抗衰老等方面有显著功效。
沙棘籽油中的蛋白质是生命的物质基础，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
植物甾醇是构成细胞膜的成分之一，它能修复受损细胞，恢复正常功能；促进细胞新陈代谢，增强活力；降低血清胆固醇，防止冠状动脉硬化，增强皮肤毛细血管韧性；消炎止痒，延缓衰老。
植物磷脂则能促进细胞新陈代谢，抗脂肪肝，抗肝硬化，降低血脂，预防动脉粥样硬化和血栓形成。此外，沙棘磷脂还具有抗溃疡功效。
与此同时，沙棘籽油中的不饱和脂肪酸含量较高。沙棘籽油含有90％的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量为36.3%，a一亚麻酸含量为33.0％，油酸含量为20.9％。
其中，亚油酸和亚麻酸是人体必需的脂肪酸，必须由食物供给的不饱和脂肪酸，二者在保持机体正常代谢功能，提高免疫力、降血压、降血脂、改善大脑机能等方面起着重要作用。
因此，沙棘籽油在保肝护肾降血糖和血脂，预防心脑血管疾病，提高全身免疫力等方面有显著功效。
营养成分的不同决定了沙棘籽油和沙棘果油功效的不同，所以大家可以根据自身情况的不同，选择适合自己的沙棘油。
其次，大家在挑选沙棘的时候还要注意产地及工艺，野生沙棘比人工种植的沙棘含有更多的营养活性物质成分，也更健康。
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