Royal Bavarian Garden

26/Feb.2021

◆ Cuisine without borders

ΞΞΞΞΞΞΞΞΞΞ

中国第①家

德国皇室传承的『路德维希皇家花园』

就藏在福州上下杭

在这里

你会发现

原来乏味生活中的小确幸

就在眼前

由17年米其林3星行政主厨坐镇

涵盖午餐、下午茶、晚餐、lounge bar的全时段餐厅

现在3.7折就能打卡无国界料理

快带上你的那个她/他来吧

德国皇室传承-Royal Bavarian Garden

中国第①家德国皇室传承的Royal Bavarian Garden与中国建筑的全新融合，就藏在福州上下杭里。

在这里你可以从午时坐到深夜，法式午餐&法式晚餐（11:00—凌晨1:00）、皇家下午茶（13:00—17:00）、威士忌+鸡尾酒+精酿酒吧（20:30—凌晨2:00）的全时段餐厅酒吧，满足你全时段的不同需求。

难得一见的中世纪骑士风和皇家花园风格碰撞，也正因如此和周边形成了反差，更显得它别具一格。

最喜欢的是它精心设计的中世纪风格，特意选择了骑士人像进行装饰，冷调的灯光下给整个空间增加了很多艺术气息。

///

要说最亮眼的还是开放式的皇家花园设计，拱门、花团锦簇、灯光...仿佛置身于德国的皇家花园中。就连院中的柱灯也是暖气来源，不用担心用餐时会冷。

===

它有足够的空间或仪式感，也有你想要的高级和舒适，当然还有刺激你味蕾的美食。

17年米其林3星行政主厨坐镇--无国界料理

世界上有三种东西不分国界。爱情无国界，音乐无国界，美食无国界。

作为一家无国界料理店，有着17年米其林3星行政主厨坐镇，在Royal Bavarian Garden你可以从南半球吃到北半球，从中式传统到西式创新。

▩ 迷迭香煎3A和牛

Fried rosemary and 3A beef

Royal Bavarian Garden选用的澳洲3A和牛，厚切的牛肉表面被煎至诱人的焦糖色。

///

牛排保留了鲜嫩的肉感，分布均匀的油脂纹理宛如大理石般美丽，在烹饪过程中散发浓郁香味。

一口咬下，火候恰到好处，在嫩与熟之间找到了最适宜的平衡。油而不腻，嫩而不生，格外美妙。

▩ 法式芝士焗龙虾

Baked lobster with French style

浓郁的马苏里芝士加热融化后包裹着紧实鲜甜的澳洲龙虾，香味扑鼻。

趁热用叉子微微翘起，芝士裹着白嫩的龙虾肉，还会拉丝喔~

细细品味，芝士的奶香充斥于唇齿之间，回味间又是澳洲龙虾带来的绝妙深海滋味。

▩ 法式奶香焗生蚝

Baked oysters with French milk flavor

Royal Bavarian Garden的芝士焗生蚝可不简单，将蛋黄酱、芥末、青柠汁等混合成酱汁，最后铺上帕玛森芝士炙烤。

肥美饱满的生蚝裹挟着厚实的酱汁和芝士，又嫩又弹的口感，佐以香浓芝士的浸透，更为浓郁鲜美。

芥末和青柠汁的加持，巧妙地处理掉了腥味，留下更富有层次感的香甜，让人欲罢不能。

▩ 火焰炙烤八爪鱼佐法式香草酱汁

Grilled octopus with French vanilla sauce

===

这只八爪鱼相当不简单，鱼子酱、金箔、再搭配芥末章鱼，每一口都是金钱的味道。

将火焰炙烤后的八爪鱼淋上罗勒汁，再抹上菌菇酱，海鲜的鲜味加上菌菇的鲜，鲜上加鲜，八爪鱼也十分爽滑Q弹，风味十足。

▩ 意式黑胡椒肉酱意面 /奶油蘑菇培根意面

Spaghetti with black pepper sauce

/ Pasta with cream mushroom bacon

吃西餐，当然少不了意面，这次套餐中包含了两款经典意面，分别是意式黑胡椒肉酱意面和奶油蘑菇培根意面。

被酱汁包裹的意面呈现在眼前，浓郁的黑胡椒香气激发食欲，绝对满足你刁钻的味蕾。

浓郁的奶油包裹着每一根劲道的意面，多重口感迸发，奶油星人必点！

▩ 挞皇

Tart King

「路德维希皇家花园」的甜点师傅来自香港，用心坚持的新鲜手作。这道有着49年香港英国工艺传承的挞皇，足足有368层酥皮，内软外酥，每一口都让你想要欢呼！

▩ 法式浓汤配法式餐包

French style coup with French bread

一顿优雅的法餐，应该从面包开始。炸至外皮酥脆的面包，甜味更加浓郁独特！

在浓汤里蘸一蘸，瞬间吸收了香气。层次丰富的奶油鸡胸肉菌菇汤，浓汤纯蔬菜调色的意大利海鲜浓汤，选你偏爱的那一款！

舀一勺入口，浓郁的菌菇香在舌尖化开，细腻的汤汁入口即化。

▩ 梦幻星空气泡酒

Dream starry sky bubble wine

///

酒如其名——梦幻星空，清淡的清甜酒香口感，是视觉和口感的双重放松。搅拌一下，更是一场视觉享受。

从11:00-02:00，这里既是贩卖浪漫的精致餐厅，也是一个与好友攀谈的午后优选地，又是夜晚微醺放松的首选之地。

路德维希皇家花园

福利一

298元抢原价792元的花园浪漫双人餐

（点击即可参与）

福利二

1份霸王餐免费送

价值792元的花园浪漫双人餐

有效时间

开奖日起至2021年3月31日

参与方式

①车·专share文章，po圈附上

头牌美食请你吃西餐

②文末留言

#你最想去哪个国家？为什么？#

③tips：＋点击在看 中奖几率更高哦

开奖时间：3月1日11:00整

路德维希皇家花园

门店地址：福州市台江区苍霞隆平路86号

预约电话：0591--88523555

营业时间：11:00-02:00

（文末有福利）

探店 | 第 1496期

编辑：阿伢

视觉：阿连

- 福州头牌美食出品 -

头牌美食商务合作