——“酒鬼”群聊酒话实录之二十二
茅台镇的酿酒人都喝的什么酒?
“请问老师们,酱酒的勾调,五年基酒+二十年老酒与七年基酒+10年老酒+30年老酒,哪个
好喝?”
“关键看比例了,按你说的一般是后者口感好一些。”
“茅台本地人平时都喝的什么酒?”
“就是很普通的酒[捂脸]”
“感觉诸多酒友,都好奇本地人喝的什么酒[偷笑]”
“不会吧!那么大的场面一定喝的好酒[色]”
“贵州土酒。[偷笑]”
“其实本地人对酒的概念标准没有多高,反正就是喝点捆子(坤砂)酒就行了。”
“中午这里,六个博士。就我一个没学历的,喝的就是贵州的土酒[呲牙]”
“对的呀,全国酒友一定都羡慕你们生活在酒都。一定对酒的要求很高[微笑]”
“坤砂的一般差不到哪去了。”
“这个自然。”
“只要不是串香酒就可以喝[捂脸]”
“喝习惯了也麻烦。”
“说谁要是天天喝茅台,也是吹牛逼的。”
“天天喝酱香没毛病吧?[偷笑]”
“不喝才有毛病。”
曾经辉煌的酒企,效益超过茅台,全国评比超过五粮液
“普济 ,黄酒书生,两位老师得不得来成都参加糖酒会?”
“可能来,回水井坊去看看单位老同事。走了一大批,还不知道认识几个剩下的。”
“我要去就一个目的,尝尝你那酒篓里的酒。”
“来来来[偷笑][偷笑]普济 。”
“黄酒书生老师:你是全兴的呀?”
“曾经是的啊!在水晶街也上过班。”
“当时是全兴的技术总监。”
“1984、1985年那届全国评酒会,我全程参与。全兴酒获得浓香型盲评分数第一名,所有评
委把全兴喝成了五粮液,所以高分。”
“我以前在成都军区印刷厂,专门印全兴大曲包装盒。印了三年。”
“我发现身边基本上没得喝全兴的了。”
“全兴现在给上海烟糖了,水井坊现在没有去过,也不清楚,酒喝过,落后了。”
“品全兴、万事兴”[呲牙]
“两个单位了,水井坊被英国最大酒业公司收购,全兴是国家名牌,要剥离出来,卖给了上
海烟糖公司。”
“没有收购前是一个单位。”
“忽然想起了当年的四川全兴队。。。也是赫赫有名,那个时候也应该是全兴的鼎盛时期
吧?”
“全兴我记得那个时候利润超过茅台酒的,一个11.8亿,一个11亿,现在差太多了,连零头都
没有了。”
“1996、1997年天天加班,每天十几万个,不歇气印盒子,当时全兴厂效益真的很好。”
“水井坊的瓶盖是英国进口的,我们脉泉的酒友负责运输,看到三个集装箱的瓶盖。”
“全兴如果从水井剥离出来,好好运作一上,品牌效应还是不错的。”
“三个集装箱的瓶盖[惊讶][强][强]”
“瓶子盖有什么特殊要求吗?”
“需要从国外进口。”
“原来水井坊是国外企业了。”
“英国最大的酒企,酒业巨头帝亚吉欧。那家公司市值是60亿英镑还是600亿英镑,忘记
了,做威士忌,洋酒的。人家想利用水井坊的网络渠道卖洋酒,结果,CEO换来换去的。
广东全兴卖的好,脉泉黄酒现在也是广东卖的好。”
“我只晓得成都90年代时候,一般家庭喝全兴大曲待客属于高档货了。”
“广东这边的商超很少黄酒摆柜,销售潜力没被挖掘出来。”
“以后会的,如同沙漠里为赤脚的人卖鞋一样。”
“广东这边的客家人过年过节,在家里都会喝自酿的黄酒,喝黄酒的气氛还是蛮浓的。”
“江小白,粱大侠能够兴起,营销功力是比黄酒高一筹。”
“如果他们来做黄酒呢?看来我是没有找到类似他们这样的人,缘分还不到吧?”
“最近看热播电视剧《正青春》,里面植入农夫山泉,毫无违和感,营销做得不错。”
如果有一种不含酒精的酒,人们会喜欢喝吗?
“黄酒书生,我45岁以后才开始关注和喜欢黄酒[呲牙]”
“喝普济酱酒5号,脸红了,但是脚还是冷的。早知道今天喝脉泉,脚也会热,浑身都会热,
现在是早春二月啊!”
“黄酒早晚会有人喝的。”
“对对对,身体热得很快。”
“国粹,老祖宗留下来的。”
“也应该是最适合咱们的。”
“国粹,老祖宗留下来的。”
“更应该要推广宣传出去让大众受惠,营销不成功也是企业者不尽责[呲牙]”
“在广东说客家话的基本上喝糯米酒!”
“客家娘酒,也是黄酒。大家在家里面能喝到,但是在外面就不能喝了,因为很少有人喝。
我平时也会拜托些朋友在家里带过来,但是自家酿的,调配得不是很好,有些过甜。”
“少喝点可以。”
“我山东人,几乎没有喝黄酒的。”
“我第一次喝了3斤醉了2天。”
“还是有蛮多人喝 ,即墨就是山东的,时间也不短了。”
“黄酒历史悠久比蒸馏白酒还长,是真正的国酒!”
“循古不维古。”
“脉泉应该是创新的,反正市面上目前喝不到类似的,以后假冒的出来了,可能会有。”
“工艺要创新,酒水要创新,口感要创新,包装也要创新,全面迎合年轻人的消费观念。”
“江小白就是营销创新,打造了一种消费场景。”
“陶总很有思想。”
“承前启后是思路,创新是活路[呲牙]”
“我挺佩服那些有本事的人,都是难得的人才。抓住了一批年轻人的心理,加上网络流行
语。他的酒我真的不认为好,但是就有人为他买单。”
“企业做大做强,不单单要有好的产品,还要有好的运营团队。产品不行,运营再厉害也不
行,否则就是昙花一现。”
“将你的酒搞成不含乙醇的功能饮料!前景无限!”
“现在市面有不含乙醇的酒卖!”
“我的意思是搞成不含酒精的酒。我们这边的年轻人很喜欢喝的红牛啊,功能性的饮料啊,
像可乐一样的,市场前景真的会无限大。”
“我前年从一个湖北黄石做模具钢的人那里,搞了两箱不含酒精的酒,当时我没喝,给人喝
了。”
“喝酒的人一直都希望有一种酒,有酒的口感和上头,但不会醉和有害,还要喝得起,不过
现在没有。”
“有无醇啤酒,有点难喝。”
“脉泉黄酒,兑五倍水就是你要求的,当初也是这样设计的。”
“5倍兑水能有酒的口感?厚度、香味?”
52度是大曲酒底线。62度是小曲酒底线
“中国的功能性饮料现在也是几个牌子,年轻人消费的市场广阔!”
“昨天热着喝,今天与四川某酒厂的斗酒,你的好喝,没加热。葫芦哥,斗到刚才,一致认
为,你的酒胜出!”
“希望大伙把热酒文化广泛传播。”
“今天放假,今天放假有空,所以呢,中午喝了一下,晚上也喝了一下。这酒喝起来真的很
神,应该年份是够的,但是我想来想去,那个杂味是怎么产生的呢?后来请教人家,他说以
前的粮食都是放在那个粮仓上面,所以有这种陈粮食味道的。”
“我的朋友喝完原浆六两后头疼了一天。”
“掺和别的酒了吗?这么高的度数喝六两,太多了。”
“我看也是太多了。”
“我喝五两洗脚水都会头痛!”
“我不会痛,因为再喝一杯啤酒的,不是吐就是翻,来不及头痛。”
“酒还是小酌怡情,最多微醺就好了。”
“酒喝醉了误事[捂脸][捂脸]喝多了有时无法自控,容易得罪人。”
“健康的饮酒方式才能让我们更欢乐。”
“喝多了也喝不出酒的滋味。”
“我现在是坚决不喝醉,最多微醺。”
“口粮?52度也敢喝?[偷笑]52度是大曲酒底线。62度是小曲酒底线。推荐52度之下酒的,要么不懂,要么是骗子。”
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