世界减盐周
2021年3月8日-14日
“世界减盐周”如期而至
今年的主题是
要美味，也要少盐，
聚焦“家庭烹饪减盐”
在新冠疫情下，人们居家时间越来越长，家庭烹饪就变得尤为重要。“全民健康生活方式行动”近年来一直在积极倡导“减盐”的健康生活方式，如何在防控疫情的同时维护好健康呢，减盐是一个最好的抓手，我们都可以从减盐开始做起。
王全健
减盐，应该如何减呢？
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开启通往健康的减盐之旅吧！
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本期访谈嘉宾张普洪教授介绍了成人和儿童盐摄入的标准，高盐饮食对健康的危害，以及在家庭烹饪、在外就餐和购买预包装食品减少盐摄入量的很多小知识和小技能。
Tips
世界减盐周
每年“世界减盐周”期间，世界各国积极开展“盐与健康”的宣传活动，以提高公众对高盐饮食危害健康的认识，鼓励每个人在日常生活中做出更健康的选择；同时号召政府、食品企业、餐饮行业采取行动，设定减盐目标、制定减盐策略，共同营造有利于人群健康的社会环境。
来源 全民健康生活方式行动丨廊小卫编辑整理
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