4月17日下午，“亲情中华·魅力江苏”2026江苏省侨界中餐厨艺大赛新闻发布会暨启动仪式在无锡市新吴区举行，这场面向全球侨界的特色中餐文化交流赛事正式启动，为中华美食海外传播、深化海内外侨界联谊交流搭建了重要平台。

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中华美食是中华文化的重要载体，广大海外侨胞是中餐文化的坚定传承者和传播者，大赛是省侨联弘扬中华优秀传统文化、服务海内外侨界人士的创新实践。

据介绍，本次大赛自4月17日起正式启动，5月1日至5月31日开启海内外选手报名工作，6月1日至7月中旬进行初赛选拔，包括网络投票和专家评审，7月下旬公布晋级名单，海内外选手各择优选取40名，共计80名选手进入总决赛；线下总决赛将于9月中旬在无锡市新吴区举办。

参赛对象为年满18周岁的海内外华侨华人、归侨侨眷、归国留学生、中国留学生家长以及国际友人。海外选手通过大赛官方平台自主报名，提交烹饪视频、成品图等相关资料；省内选手由全省13个设区市侨联各推荐8至10名，符合报名条件的个人也可自行报名参赛。参赛作品要求制作一道中国菜（非冷菜、面点），鼓励融合海外侨居地食材或创意，线上提交真实完整的烹饪全过程视频及成品高清图。

大赛采用100分制评分。初赛中，群众网络投票得分占总分60%，专家审核得分占总分40%，报送作品时附带菜品故事（图文或视频）可视情加分，分额不超过10分。总决赛评分中，中国风味占50分，烹饪技艺占30分，创意呈现占20分。

奖项设置方面，总决赛个人奖项设一等奖10名、二等奖20名、三等奖30名及优秀奖若干；单项特色奖项设最佳文化表达奖、最佳创意菜奖、江苏风味传承奖各2名，最佳人气奖若干；集体荣誉奖项设优秀组织奖10个，面向设区市侨联、海外侨团、餐饮协会等单位。

赛事将秉持公平公正公开原则评选优秀选手，并依托全媒体传播矩阵讲好中国故事、江苏故事，搭建中餐技艺交流、产业合作的高效平台。

作为东道主，新吴区将做好赛事组织、服务保障与环境营造工作。总决赛期间，40名海外选手还将提前抵达无锡，参加为期一周的中餐文化海外推广研习班。同期将举行非遗美食展演、颁奖典礼等活动。

现代快报/现代+记者 陈敏

（主办方供图）