民以食为天，没有一套好的工具怎么能做出美味的食材，打开你的味蕾呢？现在很多人的厨房都是精装修，所有的厨房装修都很好，但是唯独最重要的刀，随便就解决了，一把套好的厨刀能让你节约时间，感受做饭的乐趣，就像在西餐厅烤牛排时，享受的不是牛排，而是牛排在烧烤炉上发出的“滋滋声”同理切菜也是一样的，享受的是切割和利落给家人烹饪的爱意。

现在很多人日本旅游，一定会去餐厅享受一次食物与视觉的刺身，为什么会具观赏性吗，那是因为他们的刀非常的锋利，是世界三大名刀之一的大马士革，刀身有着非常美丽的纹理，在日本几乎所有的大厨和每个家庭都会选择这样一把厨刀， 因为刀刃硬度高，韧性好，像普通家庭用个3-5年，刀也是非常锋利。很多去日本想购买这么一套刀具，几乎很难购买到，常常因为制作周期长，制作工艺复杂，很多国人想购买但是又找不到购买渠道。

今天我就来告诉你世界名刀大马士革，在中国哪里有工厂吧，在广东阳江市境内，阳江市传统手工业产品久负盛名，五金刀剪生产历史悠久，是最具特色的优势产业之一。经过多年发展，阳江现有五金刀剪企业1500多家，占全国总数的一半以上，日用五金刀剪产量占全国的60%，出口占全国的80%。产品远销欧洲、美国、日本等100多个国家和地区。阳江已成为中国最大的刀剪生产基地和出口基地。

这里有一家迏牌大马士革厨刀的厂家，专注大马士革厨刀，从材料的选购，到成品的制作，完全采用了制作世界名刀大马士革的制作工艺。

无论是从古代工艺还是现代工艺，我们都知道刀必须经过最关键的热处理

热处理工艺一般有3个 1：真空热处理优势 2：菜刀炉热处理 3：氮气热处理

经过菜刀炉处理的缺少韧性，脆易断。氮气热处理：硬度不均匀，效率慢。

所以我们用真空热处理他的特点，刀身受热硬度均匀，韧性更高。包含褪火、工序，煤油冷却液快速冷却，效率快。

锻造好的大马士革刀的钢材

每个产品不仅是你眼前看到完美无瑕，还有每把厨刀都经历了千锤百炼才来到你面前