21个群的顶流走鬼，不出摊了吗？

虽然早就成了深圳路边摊的传奇，

走鬼第16个年头，

他终于肯开店了。

Part . 01

开新店了，味儿还在吗

深圳的小摊，永远卧虎藏龙。还记得去年我们走访过的竹子林B2出口吗？现在的老王，已经是走鬼顶流啦，光是粉丝群就从7个变成21个。

没看过的友友，可戳

老王接待的客人从附近的人，变成了四方来客。每天都会有客比摊先到，有人专门驱车前来，也有人买10块钱的臭豆腐，花30块的跑腿费。

最近，他终于带领着徒弟，开了自己的第一间小店，有人担心他要退休了，有人说新店的臭豆腐变了味，带着这样的惴惴不安，我们又一次见到了他。

Part . 02

终于等到你，汤汁臭豆腐

“总有人问我的臭豆腐，为什么没有汤，现在有条件了，得丰富大家的口味。”

在小推车时，没条件做的汤汁版臭豆腐，老王搬到店里来了，这下好了，再也不用偷偷叫老王多添点汁水了。

▧ 臭豆腐，自制的！ ▧

“有客人去了长沙吃臭豆腐， 吃完还是觉得老王的最好。”

有人说他的臭豆腐，是全深圳最特别的。秘密，得先从这块自己做的豆腐说起。不似一般黑豆腐，由老王自制，块头不大，白嫩软滑。

新店依旧采用了独创的“二锅炸法”，光是看着就能脑补到酥脆。白胖子们一下锅，就能闻到那股让人又爱又恨的味，粉头们爱的这股味儿。

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▧ 重辣，别轻易尝试！ ▧

油炸之后，就是老规矩刷辣酱了。据说这是全深圳最辣的臭豆腐，一般人只敢挑战微辣，妄图挑战重辣的，那都不是一般银er。

▧ 每一个气孔，都填满汤汁！ ▧

汤汁款和经典款不同，臭豆腐不过蘸水，直接连着蒜蓉、酸菜和汤汁一块戳碎，好家伙，这架势，看起来就是要把汤汁戳进每一个孔孔里。

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经典萝卜丁，那也是必须有。这脆口的萝卜，脆和酥的结合，也算是特色，尝过的都忘不了。

▧ 价格和份量，不变！ ▧

豆腐虽小但是装得满满的，份量其实和原来一样。臭豆腐的外皮还保留着一些酥，里面嫩，入嘴会爆发出汁水的鲜美，绽放出浓郁的滋味。

▧ 经典臭豆腐，也在！ ▧

经典款的则偏干，不泡汤水，臭豆腐本身奔放的气味、上头的辣味，无所遁形，全都在舌尖battle，一入口就知道火了16年，不是没理由的。

两款臭豆腐，保留了原来的价格，10块、15块、20块，而且还能叫外卖，虽然少了蹲点的乐趣，但是也更方便啦。

Part . 03

熟悉的小推车，还在

虽然开了店，老王也还是继续在摆摊，也许，只要有人等候他的出摊通知，他就会接着摆下去。

只要小摊一出现，你很难不被浓郁的臭味吸引；只要老王一开口，你很难不停下来听他唠嗑，只要你站在这，你也会被这份自在吸引住。（并且掏钱买一份臭豆腐。

- 食探福利 -

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到店主动出示食探推文

3月23日-3月25日，即享福田新店

购买臭豆腐即可获赠小杯饮品

*每单仅限获得一杯外卖不参与此福利*

商家信息

王老头臭豆腐

福田店地址

福田区深南中路2077号统建商住楼

丁栋一层2A（麦当劳东侧）

电话

13530109944

18718696989

营业时间

周一至周日 14:00-23:00

竹子林小摊地址

竹子林地B2出口附近

（以王老头VX群通知为准，可致电询问）

电话

13590168585

营业时间

一般为17:00-23:00

（以王老头VX群通知为准，可致电询问）

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【TIP】

1、王老头主要负竹子林责摊位事务，新店随缘偶遇；

2、小摊营业时间和营业地址会有些许变化，

打卡前最好致电询问噢！

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文案编辑 / 谢甜甜

摄影师 / 师兄

后期 / 倪瞳瞳