“吃得少，活得久”，是否可信？饭量小的人更长寿？看研究结果|养生|抗衰老|果蝇|蛋白

谁不希望自己能长命百岁呢？但是我们看到越来越多的新闻早逝、猝死。是得，长寿很难，短命很容易！这是因为很多人忽视自己的身体健康，平常不注意保养，却一直在消耗它，慢慢地入不敷出，身心健康渐渐受损，无形中就会导致寿命缩短。长寿除了先天好以外，其实很大程度上，和我们后天的养生密不可分。会养生的人，身体更为强健，免疫力也更强，这样的人不容易被大病找上，所以寿命也能得到显著提高。

“吃得少，活得久”，是否可信？饭量小的人更长寿？看研究结果

一、Nature子刊：吃得越少，活得越久！

德国马克斯·普朗克衰老生物学研究所的研究发现，“减少食物的摄入量，则可以提高寿命”，该项研究的最新成果，发表在了Nature子刊上。

研究人员先是在实验动物果蝇中鉴定出了一种名为Sestrin的蛋白质，这种蛋白可以控制饮食的限制，增加果蝇体内Sestrin蛋白的含量，进而延长其寿命。

通过和对照组的果蝇相对比，增加了Sestrin蛋白含量的果蝇寿命延长了10%。研究人员已经发现，Sestrin蛋白是在肠道干细胞内发挥作用的，通过限制饮食，降低了肠道干细胞活性，抑制了衰老的信号通路，从而改善健康状况，实现延长寿命。

研究人员十分期待，Sestrin蛋白能在人类身上发挥类似的延长寿命作用。不过已经证明的一点是，Sestrin蛋白确实是潜在的抗衰老因子，此后增加Sestrin蛋白活性的药物相关研究，将成为抗衰老研究的一个新领域。

看来，饮食和人体的健康密切相关，而《柳叶刀》杂志此前发表的一项研究也证明了这一点。

想要长寿，那就要保证自己的生活习惯以及饮食习惯是健康的，注意自己生活中各方面是否健康，例如睡眠、饮食、运动等，一般情况下，懂得养生的人寿命会比较长一些，饮食养生是很重要的一部分，下面我们来看看怎样的饮食能让我们变长寿。

1、蔬菜多吃点

蔬菜是餐桌上不可少的一道菜，多吃蔬菜能帮助我们预防癌症、保护心血管，补充身体营养，老人每天吃的蔬菜不能少于250克。

2、口味淡一点

人到老年，味觉会有所下降，所以很多老人喜欢吃咸一点的食物，觉得这样才有味道，但是这样的饮食会导致盐的摄入量增加，人体盐摄入太多会影响我们的肾脏的健康，还会引起高血压、呼吸道炎症等疾病，老人每天摄入的食盐不要高于5克，成年人每天摄入的食盐最好不要超过12克。