秦岭北缘有一个叫鲍旗寨的地方,这个位于西安南边环山路边的蓝田村落,因为红色土地上的农家条块状庄稼,在每个农季在山峦间画出彩色的纹理,成为了艺术写生的好去处,被誉为“普罗旺斯”。三月底的春风里,走进了这个丘陵地貌的美丽地方,鲍旗寨的金色油菜花、绿色麦田,还有红色的土地、吐绿的杨树,让人领略了春天里鲍旗寨的美妙色彩。
冬天曾经在秦岭山间俯瞰过鲍旗寨的山峦,心中期待着春天大地复苏时大地的颜色。三月末与摄影爱好者一起走进距蓝田县城15公里,西安市40公里鲍旗寨,西边塬梁拥抱着美丽的村落,沿着土路蜿蜒上行,一条条黄色的油菜花在绿色的麦田画出斑斓,尚在枯枝间的柿子树在春色等待着吐绿的美好。站立原顶,丘原谷间,一片片自然的农田,在大地绘上彩色纹理,关中少见的红色土地色彩,也成为鲍旗寨春天的颜色。在金色的花海间,美丽的倩影绽放笑容,让走过也成为土地上春天的美丽。
村东的山梁也很美丽,山梁上油菜花后时巍峨秦岭的身影,梁上屹立的农家在油菜花田间,传递着土地主人的气息,也告诉走过的游人,旧居人们在自然而然间创造着无数属于这片土地的美。
午间,走进村里的农家乐,步履间是美丽村落的花影,而桌上的荞面饸饹、焦岱烂牛肉及朴素的人焦岱味道,给了蓝田特色的佳肴体味。
午后的焦岱镇,告诉着人们“三六九,焦岱走”的蓝田集市的热闹,熙熙攘攘的街道,分布在农家屋前屋后,农产品、自产蔬菜、美食、还有丰富的百货摊位,让十里八乡的人们及西安市区的人们来到焦岱,在乡土大集里品读焦岱大集的韵味。走在街巷,最吸引眼球的还是焦岱味道、荞面饸饹、大饼、花馍馍、油糕、色香味俱全的辣椒油,一个个乡土美食,牵动着味蕾,让给了赶集人儿休息、品尝的机缘。而集市上卖菜的老人、爆米花的老人,在笑容里讲述着生活的味道。
春天到鲍旗寨赏花,焦岱镇赶集,在美丽乡村感受了春天画境纹理的美,也品味了焦岱大集的热闹与美味,美丽的大地颜色,朴素的乡村集市,这是蓝田焦岱的自然美好,梦幻而朴素,绚丽也热情,走近这里,就期待着再次来到的美好。
图文:辛秋平
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