文化交流工作委员会的成立,是流通领域文化发展的必由之路。
文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)
近年来,白酒行业持续繁荣、发展迅速。2020年,茅台与五粮液营业收入双双携手跨越千亿,泸州老窖、洋河、郎酒、习酒等名优酒企也增速明显,这与企业的品牌文化建设成果密不可分。
作为中国传统文化的典范,中国白酒历经千年文化积淀,历史的厚重赋予其深刻的内涵。面对消费升级的市场环境,和不断更新的消费群体,文化的传承与创新也是行业需要重点建设的领域。
4月3日,中国酒类流通协会文化交流工作委员会成立仪式在成都举行。中国酒类流通协会在文化方面的新举措,有哪些工作要点?又将给行业发展释放出什么积极信号?
文化交流工作委员会来了
“自中国酒类流通协会成立25年来,中国的酒类流通市场发生了深刻的变化。从当年以批发、零售为主的‘小、散、乱’业态,发展至今天营销与文化并重、线上和线下并行、大商超商领跑,诚信服务至上的酒类流通新生态。”中国酒类流通协会会长王新国在致辞中,一语道破了文化发展与酒业发展的隐性关联。
▲王新国
可以说,中国酒类流通协会是酒业成就与酒业流通环节成长的见证者、参与者和推动者。“十四五”发展的新篇章已经开启,引导酒业文化创新,正是中国酒类流通协会的重要工作之一。
对此,王新国表示,中国酒类流通协会文化交流工作委员会的成立,就是顺应国家提倡传统文化产业发展潮流,推动中国白酒文化的传承与创新,引领行业文化建设,整合国内、国际资源,构建白酒产业文化体系。
体育与酒联系颇为紧密,上海市冰雪运动协会副会长兼秘书长邵国民表示,酒类品牌的发展要与中华民族的优秀文化艺术相结合,提升企业的软实力。
▲邵国民
在深圳市弘金地体育产业有限公司总经理刘丰宁看来,“国内市场,白酒品牌可以借助体育接触固定圈层,稳固消费者根基;在国际市场,赞助顶尖体育赛事IP成为众多白酒品牌塑造高端、国际化标签的不二选择。许多白酒品牌以顶尖赛事为阶梯,在世界范围内提高了曝光度,促进了品牌的升级。”
▲刘丰宁
除了“体育界”文化人士,场上还有不少“跨界”的嘉宾发来祝贺。
近年来,老酒收藏已经成为白酒行业的又一大风口。让酒文化落地的载体之一,便是老酒。
加拿大收藏家协会会长周岳平认为,酒文化的未来国际化道路任重道远,酒文化的研究交流和弘扬推广更是时代赋予的历史使命。
▲周岳平
委员会的成立只是一个开始。王新国透露,接下来委员会的职能和规划将进一步细分落实,增强行业协会间的交流合作,做好各界资源的组织衔接,酒类流通领域的文化建设与创新工作也会稳步推进。
这场具有开创意义的大会,已经释放出一个强信号:中国酒类流通协会必将在中国白酒文化的传承与创新上,起到引领作用。
重构流通领域的“文化价值”
中国酒类流通协会是国家民政部批准的国家一级协会,成立于1995年。细数中国酒类流通协会委员会的发展史,“文化”一直是存在感很强的关键词。
2016年,“中国酒业商业领袖50人论坛”在北京成立,论坛成立后曾组织走进洋河、汾酒等论坛成员企业,举办“读书会活动”,邀请专家学者,立足文化、经济等不同维度,拓展产业视野,探讨产业发展之路。
为了让白酒文化走出国门,走进年轻消费者视野,中国酒类流通协会于2017年至2019年连续举办了“中国白酒鸡尾酒大赛暨世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛”,并与国际调酒师协会IBA达成合作,于2019年在成都举行了国际调酒师协会年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛。
协会还配合商务部编制《中国酒类流通“十二五”发展规划》《“十三五”时期促进酒类流通健康发展的指导意见》,从宏观上引导行业良性发展。在日常工作中,协会还与行业的专家和相关机构合作,面向消费者推广酒类相关标准知识,开展酒文化的通俗化、普及化教育。
如今,人们的酒类消费需求不断提升,除了要“喝好酒、喝真酒”,也越来越注重酒类消费的场景、文化、体验和服务等附加价值。如何进一步在产业端和消费端架起“文化”的桥梁,将文化转化为酒类流通发展壮大的强大动力,就需要一个平台和载体来支撑与赋能。
一直以来,酒类生产企业在生态保护、匠心技艺与文化传承等维度,逐步构建起自己的价值体系与话语体系,并且深刻地影响着消费者。当下,如果流通领域仅仅将定位局限于“卖酒”的基础层面,无疑不利于酒类流通行业的跃升式发展。
从这个角度而言,文化交流工作委员会的成立既恰逢其时,也是流通领域文化发展的必由之路。以此为开始,委员会有望提高酒类流通领域的价值站位,重构酒类流通在文化方面的高级价值,为行业发展争取更大主动。因此,委员会的成立也就有了更深远的意义。
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