说到高血脂症，人们首先想到的是关于心脏问题，事实上，高血脂也就是体内的胆固醇过高，高血脂不仅会阻塞心脏，还会导致外周动脉疾病，业内很多人也提出“没有高血脂就没有动脉硬化！”

我坚持了近30年的饮食原则

众所周知，像酒精、糖这些物质对我们大部分人的身体健康都带来很大的危害，也是引发高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等慢性疾病的主要诱因。

20岁左右我就开始用尽各种手段避免食用过多的糖分，除了喝咖啡不加糖、不喝饮料、不吃甜品以外，我也不会用超市里面的各种成品酱料。

因为这些酱料里面糖分含量很多，还有很多辣椒酱、泡椒里面都有糖分！

那么我们是如何减少糖分的摄入，保持健康呢？

1.我在购买所有产品之前都会仔细看一看这款食品的营养价值成分表，如果它的含糖量太高，我就会放弃这种食品了。

2.我会选择喝白开水或者淡茶水，一般出门我会自己带着水杯，不会喝任何含糖的饮料。

3、 自制健康零食

我也从来不吃外面的零食，它们的含糖量和添加剂都会让我望而退却。

我会在家里面做一些果干当做天然的零食来吃，想尽办法不吃糖。

我即使现在快五十岁了，也过得非常开心充实。

其实，戒糖的生活真的没有大家想得那么痛苦，戒糖的生活也没有大家想得那么枯燥无味。

大家一定要有意识减少糖分的摄入，糖给我们身体带来的危害非常大，尤其是那些血脂异常的朋友得更加注意了！

当然，除了糖这个因素，我们每天做饭用到的油影响着我们的血脂！

很多胆固醇高的患者只记得少吃高蛋白的东西，但是往往会忽视油产生的危害。

植物油的危害

曾经有一个患者朋友在门诊和我“辩论”。他说：“傅医生，我们家用的是植物油都不含胆固醇，所以胆固醇不会升高。”

植物油里面确实不含有胆固醇，但是它会随着油温升高而被不断氧化，氧化过后的炒菜油就会促进我们的肝脏分泌出很多坏胆固醇，要避免吃多次加热过的油！

这就是我们不吃肉，胆固醇还是很高。我们在食用蔬菜的时候，很爱选择爆炒的方式，这样做出来的菜味道确实不错，但是在经历了爆炒和高温后，就算食材中只有蔬菜，出来的菜品胆固醇含量也非常高了。

健康小贴士

想知道自己血管里是不是都是脏东西？

回家看看抽油烟机的含油量，如果抽油烟机上面都是一团乱七八糟黑乎乎的油，那你的血管里面估计也布满了甘油三酯或者胆固醇。

三个月，通过饮食来逆转高脂血症

你知道吗？大部分血脂偏高是因为不良的饮食习惯、生活习惯使身体受到损伤而发生。

摄取营养素枫烯鲨酸。

这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的”福音"。

枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。

毕业于【北京大学医学院&加拿大阿尔伯塔省立大学】的【营养科主任医师】——【傅国翔医生】手把手教你利用天然食物的自愈力，恢复健康年轻态。

给自己90天时间，和近万名同学一起，学习傅医生20多年践行的【健康饮食原则】、【慢性疾病的恢复饮食】以及【独家食疗菜谱】

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