说到拉面相信大家都不陌生，众所周知，拉面是中国人以及日本人十分喜欢吃的一道主食，虽说做法不同，但是不管是哪种做法都深受人们喜欢，只不过随着餐饮行业的发展竞争，拉面的做法味道上也在不断创新
打开网易新闻 查看精彩图片
在台湾，有一家人气爆棚的拉面馆，据很多人说，想来到这里吃面至少要排队等半个小时，尽管排队的时间不短，但是并不影响食客用餐的热情，那么这家拉面到底有什么秘密呢，吸引着四面八方的游客，就算是大热天排队也要等着吃拉面
打开网易新闻 查看精彩图片
原来这家拉面的底汤与别的拉面馆并不一样，这家拉面馆的底汤并不是豚骨汤底，而是浓浓的虾头汤底，据老板介绍，每一次煮汤都需要煮15公斤虾头，而这15公斤虾头，每次最多只能做600碗拉面
打开网易新闻 查看精彩图片
经过长时间熬煮的虾头，鲜味十足，再配上独家秘制的大块五花肉叉烧，让很多来吃的食客简直吃一次就爱上，除了汤不同，相比一般拉面来说，这家拉面馆，为了保证绝对的新鲜，所以每一碗虾头汤都是另外熬制的
打开网易新闻 查看精彩图片
虽说吃起来鲜味十足，但是面对这虾头汤拉面，还是让不少人保持怀疑的态度，毕竟虾的内脏就在虾头部位，如果生活的水质不好或受到污染，虾头头部的毒素和重金属比较多，对此大家怎么看呢？
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴