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4月9日

桂林市场监督管理局

公布了食品安全监督抽检信息通告

2021年第6号（总第28号）

其中

通报了两批次鱼类不合格！

一起来看看

近期，桂林市市场监管局组织开展食品安全抽检，现将有关情况通告如下：

一、总体情况

本次在生产领域抽取肉制品、酒类等共32批次；在流通领域抽取粮食加工品、饮料、方便食品、调味品、食用农产品、豆制品、糖果制品、罐头等42批；总计74批次，合格批次72批次，不合格批次2批次，不合格率为2.7%。其中，食用农产品2批次，检出2批次不合格样品；酒类25批次，未检出不合格样品；饮料18批，未检出不合格样品；粮食加工品9批，未检出不合格样品；方便食品8批，未检出不合格样品；肉制品7批，未检出不合格样品；调味品2批，未检出不合格样品；豆制品1批，未检出不合格样品；糖果制品1批，未检出不合格样品；罐头1批，未检出不合格样品。

二、不合格样品情况

（一）象山区张路息销售的斑鱼，不合格项目为恩诺沙星；

（二）象山区健泉水产品经营部销售的鲳鱼，不合格项目为孔雀石绿。

以上产品的检验机构为桂林市食品药品检验所。

三、核查处置情况

对抽检中发现的不合格产品，相关市场监管部门已立即组织开展核查处置相关工作，督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改；并责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，并自通告发布之日起3个月内向上级市场监管局报告核查处置情况，并向社会公布。

不合格产品情况说明

一、恩诺沙星

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。

二、孔雀石绿

孔雀石绿是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生较大危害。

食品安全是重中之重，希望不合格的鱼类尽快处理，商家能更严格的为产品质量把关。同意的请点个在看~

来源：桂林市市场监督管理局

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