犇牛哥教你热干面的制作方法

热干面的来历，和很多中外美食的来历相同，都是一个美丽的意外。有一个人不小心打翻了香油壶，油泼在了煮熟的面上，而第二天把这些面条重新煮过加热后拌入调料，竟然有意想不到的美味，就这样诞生了闻名的热干面。

网上有很多关于做热干面的方法，大家也可以参照一下，很多都是做的很好，都可以做出很好吃，很美味的武汉热干面，但是区别就在于口味不是一样的，因为每个人的口味不一样，所以不同的店铺的老板做出来的热干面的口味也是有差异的，下面犇牛哥热干面就为您详细解析热干面的做法。希望可以帮助您做出可口的热干面。

加工面条，把面条煮到差不多8分熟，然后捞出放到凉水过一道，主要的目的就是洗去面条上面的淀粉。

储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌匀。

然后把拌好的热干面条放入开水中烫熟，大约10秒左右，然后就可以加入各种调料，芝麻酱，鸡精，酸豆角，卤水等拌好，就可以吃了。