白瓷,在明代永乐一朝发展到了极致。这一时期烧制的白釉瓷器在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉,经窑火烧成后白度很高。这种白去除掉了一切可以呈色的杂质,成为后世白釉的楷模。

永乐时期的白釉瓷器胎质细白,釉质温润,釉光柔和,素有“白如凝脂,素犹积雪”之誉。

近代学者考证日常食用之白砂糖约于永乐白釉差不多时间问世,故自明代《事物绀珠》以来,鉴赏、收藏家们无不以当时的时尚用语“甜白”一词来形容永乐白釉器,此一用法亦沿用至今。

永乐甜白釉瓷胎体有厚、薄两种,薄的一种主要是盘、碗、高足杯等小件器,能达到“半脱胎”状态,胎体通过光照可透见器身的纹饰和款识,制作工艺高超。其他大件器都属厚胎,釉细腻莹润,微闪红色。器身饰有暗花,朴素雅洁。造型上多样化,除盘、碗外,还有梅瓶、玉壶春瓶、罐等。

这件收藏于台北故宫博物院的甜白玉壶春瓶高31.6厘米,口径8.9厘米,底径10厘米。

这种口部外撇、颈部修长、腹部圆滚带著低矮圈足的瓶子称为“玉壶春”。这件玉壶春瓶的胎体较薄,除圈足著地处无釉之外,全器施洁白盈润的白釉。器表隐约可见花纹,但因釉层包覆,纹饰无法清楚辨识。

白釉玉壶春瓶极为珍稀,在土耳其托普卡普宫博物馆(Topkapi Saray Museum)有一件口沿破损镶嵌金属扣饰当作饮器使用的作品。景德镇珠山遗址尚未见到白釉玉壶春瓶的出土报告,但从出土的青花玉壶春瓶中可以看到,此时的玉壶春瓶有细颈及粗颈两种,本件的器形接近细颈玉壶春瓶。

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