本网讯 近日，《油菜硒菜薹标准综合体》团体标准由安康市富硒产业标准化学会发布实施。标准由安康市富硒产品研发中心、安康市农业技术推广中心、中国农科院油料作物研究所、汉阴县绿源家庭农场有限公司、陕西安康天瑞塬生态农业有限公司等单位编制，包括油菜硒菜薹产地环境条件、品种、栽培技术规程、病虫害绿色防控技术规程、采摘技术规程、产品6项分标准，是全国首个油菜硒菜薹团体标准。
安康是全国最大的天然硒资源富集区，且硒浓度适中、易于植物吸收，最适宜开发，资源得天独厚，是专家评价众口一词的“优质、环保、安全”的天然富硒区域，被誉为“中国硒谷”。油菜作为安康种植面积最大的油料作物，每年种植面积84万亩以上，除可生产油菜籽11万吨，还可以生产8万吨以上的油菜菜薹。油菜菜薹具有较强的聚硒能力，富含多种有益人体健康的功能成分，作为理想的富硒食品，可为人们提供大众化的普惠性有机硒源食物，既能满足人们追求高端生活品质的需求，也有利于提升油菜全产业链的社会经济效益，通过科技创新实施“健康中国”和“乡村振兴”战略。
《油菜硒菜薹标准综合体》的制定，首次规范了油菜硒菜薹种植技术方法及产品质量标准，对提高油菜硒菜薹生产技术水平、打造安康油菜硒菜薹品牌、促进富硒油菜全产业链高质量发展提供了有力的技术支撑。
据悉，在中国农科院副院长、国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中院士团队专家的技术指导下，自2018年起，中国富硒产业研究院富硒油菜科研创新团队紧密与陕西省油菜产业技术体系合作，开展了油菜硒菜薹的品种引进、栽培管理、产品开发等试验研究与示范推广工作，引进“硒滋园1号”“硒滋园2号”等专用菜薹型、“中油杂19”等“油蔬两用”型油菜新品种，在汉阴、汉滨、石泉、岚皋、白河等县区建立富硒油菜示范基地5000余亩，辐射周边5万亩，开发了油菜硒菜薹产品，其颜色翠绿、口感脆嫩，具有高硒、高钙、高维C、高锌品质特点，可鲜食，也可真空干燥，目前已在安康、西安、广州上市推广，受到广大消费者的青睐，油菜硒菜薹精深加工产品正加快研发。连续几年的系统研究与示范推广，为《油菜硒菜薹标准综合体》团体标准的制定奠定了坚实基础。