每日食谱

Daily Recipe

提到烩三鲜

大家不由得要发问：究竟是哪三鲜呢？

时至今日，烩三鲜的做法已经演变了很多种了

作为一个素食爱好者

今天必须给大家安利一道

时令蔬菜版的【素食烩三鲜】

鲜嫩的玉米笋、嫩绿的荷兰豆、鲜美的香菇

再配上明艳艳的胡萝卜粒

这道菜光是看着

就足以勾起满满的食欲~

素食烩三鲜

（点击下方视频号，观看完整视频）

食材

玉米笋.....7根 荷兰豆.....200克

新鲜香菇.....3朵 胡萝卜粒 .....30克

姜片.....3片 蒜末.....20克

盐.....少许 水淀粉 .....20毫升

步骤

-Step 1-

01

将玉米笋一切二、香菇一切四、荷兰豆去除老茎，备用。

-Step 2-

02

锅中倒入油，加入姜片、胡萝卜粒、蒜末，煸香。

-Step 3-

03

锅中再倒入香菇，炒出水份后，下入玉米笋并且加点水一起煨煮约1分半。

-Step 4-

04

再加入荷兰豆，一起翻炒约1分钟，最后加入水淀粉勾薄芡，再撒上少许盐，即可装盘。

这道应季时令素食

绿油油的，煞是好看

品尝一口，脆嫩鲜美

关键还简单易做，低脂营养

对于素食爱好者，简直不要太友好哦~

好看的食材，总是更容易让人有食欲

快来试试吧~

好吃就是这个味儿！~

-END-

点“赞”、“在看”的3碗都吃不胖哦~▼