4月27日至28日，山东省旅游饭店协会第五届一次会员大会暨新发展格局下饭店业创新突破高峰论坛在济南召开。大会选举产生了新一届协会理事会组织机构，全面擘画未来五年奋斗目标，针对新发展格局下饭店业创新突破举行了有针对性、指导性的高峰论坛和圆桌对话，并对先进饭店和优秀个人进行表彰。

新当选会长何庄龙就第五届理事会未来五年目标擘画出“五个锚定和创新”的规划：紧紧锚定政治建会宗旨，塑造一流协会新风采；紧紧锚定高质量发展核心，创新突破开辟新局面；紧紧锚定品牌引领工程，培育行业发展新引擎；紧紧锚定文化赋能创新，构建“好客山东服务”新体系；紧紧锚定行业发展需求，打造人才培育新平台。新一届协会一定要锚住确定的目标，务实地推进，不搞花架子、不搞形式主义、更不搞贪大求洋、虚张声势，转变作风和会风，一步一个脚印、脚踏实地、务实推进，走专业化发展之路，真正实现山东饭店业高质量发展新跨越。

2021年主要工作概括为1235工作总思路。“1”是精心谋划。为今后五年的发展谋篇布局。“2”是两项重点工作。一是开展党史学习教育，完善党建新机制有新突破。二是举办好第四届“好客山东服务节”活动。“3”是三项人才培育活动。一是组织职业培训。分别采取公益培训、网络线培训全方位、常态化为会员单位培育各专业、各层级的工匠人才。二是组织专家论坛和对外交流。三是组织好职业技能竞赛。“5”是打造五个品牌。打造饭店高质量发展品牌；打造“好客山东服务文化”品牌；打造鲁菜文化及产业发展品牌；打造一流协会秘书处品牌；打造协会各专业委员会品牌。

28日，大会举办了山东省旅游饭店协会“绿地领航-新发展格局下饭店业创新突破”高峰论坛，就酒店业进入高质量发展新时代如何应对挑战、抓住机遇、开拓创新、开辟发展新局面进行了专题讲座和圆桌对话。绿地集团总裁助理、山东区总部党委书记、总经理薛明辉，中国饭店协会副会长、中饭协酒店资产管理委员会理事长林聪，华住中国总裁、华住集团首席数字官刘欣欣，世茂集团-酒管经营部业主副总经理胡承道分别进行了专题演讲。

逸课国际商学院院长、山东省旅游饭店协会智库专家李建军主持圆桌对话，四川禅驿文旅集团董事、总经理陈超、浙江隐居集团CEO周豪、秋果酒店集团董事长刘伟、艾特社群酒店创始人无量、上海丽联酒店管理集团第三方事业部总经理丁颖、 希尔顿欢朋（中国）投资发展总经理于超等嘉宾就新发展格局下饭店业如何变革突破、逆势增长进行了精彩对话。

在随后举行的2020年度山东饭店业颁奖典礼上，一批优秀饭店、优秀管理者和员工获表彰。

（大众日报客户端记者 刘英 报道）