为啥旅游景区附近餐厅大多又贵又难吃？服务员说出实情，你还去吗|旅游|特色美食|特色餐|美食

转眼间，五一小长假又到了，与往年不同的是今年的五一假期有5天，虽然是经过了前补后接的方式，但是能有5天的假期也十分难得，加上近两年的特殊情况，很多人都好久没有出去旅游放松了，因此这个五一黄金周出游的人数暴增，这两天的新闻大多数都是在报道各大景区的“拥挤”情况，可谓是人山人海。

外出旅游离不开六个字，“吃，住，行，游，购，娱”，可以看出吃是旅游途中的一个重要环节，吃不仅能使人们填饱肚子来补充旅游途中的体力消耗，同时吃更是满足人们舌尖上的味蕾，走到不同的地方都想品尝一下当地的特色美食，旅游景区附近的餐厅就显得很有必要，一方面可以稍作休息，另一方面可以就近品尝特色美食，我想这也是旅游景区当初规划时的初衷。但是现实往往事与愿违，人们的想法都很美好，但是品尝到的特色口味大多不尽如人意。甚至在人们的印象中，旅游景点附近的餐厅大多又贵又难吃。

为啥旅游景区附近的餐厅大多又贵又难吃？我的大学专业就是学的旅游管理，其中就有同学回到家乡专门从事旅游餐厅的经营，之前的同学聚会中，他喝的有些多了，不小心说出了一些内情，其实原因是多方面的，非常值得人深思，下面就让我们一起来看看吧！

一、租金贵

餐厅经营者是以盈利为目的，首先要考虑经营成本问题，而无论是旅游景区内还是旅游景区附近的餐厅，由于其地段的特殊性，就注定了需要支付高昂的租金。羊毛出在羊身上，所以旅游餐厅不得不提高菜价来获取盈利，导致旅游景区附近的餐厅价格普遍偏高。

二、缺少市场竞争压力

无论是旅游景区内还是旅游景区附近，都具有天然的地段优势，那就是人流量大，而相比之下，旅游餐厅的数量就显得比较少，而旅游又是比较消耗体力的一件事情，人们经常在可选性非常少的情况下进入旅游景区的餐厅，使得餐厅就餐的顾客络绎不绝，因此旅游餐厅也就失去了市场竞争的意识，没有动力去提升食物的品质，高价也不愁买单的人，也就没有必要降价了。

三、餐厅缺乏口碑压力

旅游景区附近的餐厅与火车站，机场类似，人流量很大，同时旅游景区附近的餐厅还有一个特点，那就是人们去过一个地方之后，很少会再去第二次，餐厅经营者也正是考虑到这一点，觉得没有必要发展回头客。因为无论游客的体验是好还是坏，基本上也只会去一次，也就使得餐厅经营者丧失了培养口碑的压力。

四、地方特色口味不能适应

十里不同风百里不同俗，无论是国内还是国外，各地的饮食习惯都有所差异。不少游客为了体验当地的特色饮食，在点餐时会点很多地方特色的菜品和食物，但很多当地的“特色美食”可能并不为多数游客所接受，也就很容易给人们留下“吃不惯”“难吃”的印象。这一点我深有体会，曾经去云南和西藏旅游，都曾点过当地的特色餐，但是味道真的是一言难尽，当然这并不是要说那些特色餐不好吃，只是并非当地人，食材以及调味料导致口味差异比较大，所以也就难以接受。

小茉莉有话说

旅游景区附近的餐厅普遍具有天然的地域优势，这不仅决定了餐厅经营者要支付高昂的租金，同时也使经营者具有一定的“垄断”心态，从而失去了市场压力以及提升口碑的动力。建议出游的人们尽量随身携带一些吃食，到旅游餐厅就餐的时候尽量选择明码标价的菜品以及自己熟悉的食物来点，避免踩坑。当然大家外出旅游，开心放松最重要，同时也要注意做好防护，戴好口罩，勤洗手，勤消毒，尽量保持安全距离。在这里也祝大家有一个愉快的五一假期。