一提到开放式厨房，还是有很多人的第一反应就是油烟满屋跑。说什么国人的饮食偏油腻，不适合做开放式的。也有说什么小户型的房子不适合做开放式。反正就是公说公有理婆说婆有理，不知道发表这些观点的人家里有没有做成开放式的，如果没有的那就完全是人云亦云，道听途说。
开放式厨房现在已经成为装修的一种趋势，不仅仅是因为开放式厨房开起来时尚。老斯基自己做开放式厨房的目的是为了提升房间的空间感，厨房、餐厅、客厅连在一起，看起来更大。特别是对于厨房小的户型来说，开放式的厨房绝对是有必要的。因为有些厨房如果不做开放式的，一个人在里面操作还可以，多一个人进去就转不开。
而传统开放式厨房会导致油烟到处跑的观点，只要在装修的时候做好以下几点，就不会存在油烟污染的问题。
首先就是油烟机的选择，由于油烟的质量比空气重。所以如果油烟机的风力不够的话，就容易导致油烟下沉，没法儿正常排放出去。所以现在做开放式厨房的，基本上都是选择集成灶。因为集成灶采用的是下排的方式，再加上集成灶的风力，能够很好的将油烟排出去。虽然不能百分百的排除，但是在家里是不会闻到炒菜的味道的。当然购买集成灶的时候也要注意参数，因为现在很多贴牌的集成灶，实际功率并没有参数的那么大，从而导致排烟效果会受到影响。
其次就是开放式厨房要做好天然气的安全保护，一般做开放式厨房的，燃气公司都会要求安装燃气泄漏报警器，如果发生天然气泄漏，它会自动阻断天然气工艺，就像我们的电闸空开一样。
只要把这两个方面做好，开放式的厨房使用起来是非常方便的。很多说开放式不好的，都是道听途说，胡说八道。老斯基作为业内人员，自己装的就是开放式厨房，目前使用起来并没有什么油烟问题，炒菜时坐在餐厅都没有闻到油烟的。
没有实践就没有发言权，不要再用“你觉得”、“你听说”这些自以为是的观点来误人子弟。
装修无小事，选择需谨慎。
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