特约撰稿 | 艾川
去年疫情期间，民族品牌康师傅紧急驰援武汉医院的风风火火、“康家人”在抗疫前线日夜奔走的72小时，令人记忆犹新。
在这个春暖花开的季节，康师傅给武汉人来了一份特别的礼物。
4月30日，时值我国空间站天和核心舱刚刚发射成功，中国航天基金会携手康师傅举行今年首场航天科普展，把“星辰大海”搬进了武汉市科学技术馆。
经历过风雨后的武汉，如今生机勃勃，百业复苏。航天科普展再出发，举办地放在武汉，可谓意味深长。
康师傅的“航天缘”
在活动期间，参观者可以近距离接触中国航天设备，可以沉浸式体验航天硬核科技，聆听航天大咖们的讲述亲历，还可以在STEAM定制课堂《太空美食家》里品尝首款“太空面”——康师傅旗下的红烧牛肉面和速达面馆。
小小一款方便面，承载着康师傅和中国航天事业的深厚缘分。
大众很难把方便面这样的快消品和高大上的高科技联想起来。其实，现代食品工业集聚了这个时代的科技精华，方便面的科技含金量十足。且不说康师傅每秒8包方便面的产能需要多少现代科技支持，就说小小蔬菜包，就是源于纯正的航天技术。
载人航天事业也要解决吃饭问题，太空里可没有外卖小哥们随叫随到，也没有秀厨艺的余裕。为了让航天员吃饱吃好吃到新鲜，现代食品工业为他们量身定做了FD冻干技术，这一技术催生了康师傅里遇水复活的“蔬菜小精灵”。
康师傅的“航天缘”可以分为两条主线，一条是产业线。康师傅通过与中国航天的合作，升级食安管理体系，对标航天品质，推动航天技术的民用转化，为消费者带来更多营养、美味、健康的产品。
康师傅还积极开展“产学研”合作，打造“航天方便食品联合实验室”，助力航天技术惠及于民。为了进一步夯实食安管理，康师傅还先后投资达5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心，3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。
另一条是科普线。康师傅举办航天科普展，让大众理解“星辰大海”的宏伟梦想不是曲高和寡，而是与日常生活有着千丝万缕的关系。
从2018年起，康师傅走进拉萨、西安、成都、深圳、杭州等多个城市，开展航天科普巡展以及线上“云课堂”，线下触达学生近50万，线上覆盖约5.5亿人次。一场场“太空盛宴”，给人带来了身临其境的太空科技体验，也激发了许多人对航天的浓厚兴趣。
康师傅的“公益心”
助力中国航天事业，是康师傅众多公益项目之一。在“永续经营，回馈社会”的经营理念指导下，康师傅多年来热心公益，把企业的根深深地扎在了这片热土里。
对康师傅航天科普系列活动来说，过去一年可谓是迭代升级、收获满满的一年。
除了在重点城市面向公众开放的航天科普展，康师傅还发起航天科普进校园活动。从去年6月开始，康师傅的航天科普进校园活动，走进20多座城市，覆盖100多所学校，影响人数过亿，成为2020年度国内最专业、最具规模、参与度最高的航天科普活动。
这些航天科普活动也是干货满满。多位航天专家、航天员助阵航天科普展活动：我国首批航天员陈全、赵传东为孩子们讲解“航天员是怎样炼成的”；神舟飞船首任总设计师戚发轫院士用榜样的力量为孩子们传递“航天精神”；航天科普专家石磊教授帮助孩子们解开火箭发射的秘密。
可以想象，这些活动一定给孩子们留下了深刻印象，在他们心中种下了理想的种子。
对企业而言，做公益并不是赔钱赚吆喝，而是投资未来的长远布局。支持中国航天事业、打造航天科普体系，提升了产品科技含量、升级了企业管理体系。而且，航天事业是举国瞩目的民族大业，这和康师傅打造民族品牌的定位契合。
康师傅所有这些公益事业，或贴近民生，或服务于社会，既能帮助企业争取潜在客户，也能提高企业的品牌形象，实现了企业的利益和公益双赢。
2020年，联合国开发计划署（UNDP）在北京正式发布了一份针对企业就可持续发展目标（SDGs）认知情况的基线调研报告，康师傅实践可持续发展目标的案例选入了该报告。
一家中国企业得到这样高规格的认可是难能可贵的。这是康师傅长期努力的最好回报。
康师傅的“大商之道”
随着中国经济的高速发展，中国企业的经营模式也在进化。很多企业点开了公益事业的技能点，可持续发展、ESG投资观念成为经营学的热点。
中国社会需要成功的企业，也需要成功的公益事业。两者如何成功地融合在一起，实现长期双赢的良性循环？
“康师傅”的ESG发展模式，就是一个成功案例。
ESG中的E是环境管理、气候变化、自然资源、污染和废物等环境机遇”；S是社会责任、相关利益方的社会机遇；G是信息披露、治理结构、管理层、管理运营和投资者关系。
整合起来就是一种全新的企业投资视角。在ESG的投资视点中，企业不应该是短期逐利的资本弄潮儿，而是投资长远利益、与社会共生共荣的责任优先。
ESG的投资观念是现代的，却和中国传统商业文化朴素的“百年老店”、“金字招牌”同调。“非惟商贾，亦且良士”、“其业则商贾，其人则豪杰”是中国传统追求的商业品格。不斤斤计较于一时的利益得失，而是以良士豪杰之风寄怀家国之忧，成就一番百年事业。
大商之道，以家国天下为怀，以百年事业为任。
在ESG观念中，企业从事公益活动既是一种社会责任的奉献，也是长远利益的投资。公益与商业利益不是割裂对立的，而是合为一体的高度统一。环境责任就是环境机遇，社会责任就是社会机遇，而企业公益的投资属性，是市场经济商业逻辑的升级版，是企业践行ESG成败的关键。
企业不是慈善机构，不能以经营者的个人好恶选择公益事业的方向。企业投入了大量资源而没有企业经营的提升，“输血型”的公益事业缺乏持久的推动力，多半只会半途而废。
康师傅的ESG实践之所成功，就是找准了公益事业的方向。积极投身公益事业，为企业赢得了更高的社会评价，挖掘了市场潜力，改善了市场环境。
这种把公益事业和企业长远利益有机结合的ESG实践思路，值得研究和借鉴。
当然，康师傅的公益事业有在商言商的现实考量和长远布局，却不是锱铢必较的小家子气，而是家国天下、百年基业的大商之道。这么多年来，康师傅始终坚守初心，传承中华饮食文化，一切为消费者服务，致力于打造“欢乐饮食，美好生活”。能把小小一包方便面做成百亿大事业，岂是侥幸？
历经数十载风云变幻，伴几代中国人成长的民族品牌、金字招牌就是这样炼成的。
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